Cistanche: farmacologia sa, efectul asupra producției de pui de carne și sănătății Ⅱ

2.4. Efectul cistanche asupra sănătății broilerului.

Există studii limitate asupraefect imunomodulatorde PUFA asupra mecanismului de fagocitoză. [2]. Se știe că seria critică cistanche (în specialacid linoleicșiacid arahidonic) sunt necesare dezvoltării și creșterii și au un rol esențial în prevenirea și controlulhipertensiune, artrită,cancer, boala cardiovasculara, Diabet, șiboală autoimună[30]. În lipidele animale, acidul arahidonic este un acid gras polinesaturat (PUFA). Acidul arahidonic se află în fruntea „cascadei acidului arahidonic”, care constă din aproximativ 20 de căi de semnalizare mediate de eicosanoid care reglează o gamă largă de procese celulare, inclusiv cele care guvernează inflamația, imunologia și sistemul nervos central [71].

CLICK AICI PENTRU A OBȚI SUPLIMENTE DE CISTANCHE PENTRU JOCCOLESTEROL

Nivelurile plasmatice de colesterol, lipoproteine ​​cu densitate scăzută, lipoproteine ​​cu densitate foarte scăzută și trigliceride la puii de carne hrăniți cu ulei de floarea soarelui (conținând 62,2% n - 6 PUFA) au fost reduse dramatic. Această concluzie a fost în concordanță cu constatările lui Shearer și colab. [72] și Sidik și colab. [73] care au arătat că introducerea uleiului bogat în PUFA în dietele broilerului a scăzut nivelul seric de colesterol total, lipoproteine ​​cu densitate foarte scăzută (VLDL) și trigliceride (TG). Mai mult, Bartkovs´y et al. [74] au raportat că uleiul care conține acid c-linolenic a scăzut considerabil conținutul seric de triacilgliceroli, colesterol și fosfolipide în comparație cu uleiurile de palmier sau de șofrănel. În plus, ceilalți n - 6 acizi grași polinesaturați diminuează nivelul de colesterol din plasmă, acidul c-linolenic fiind de 170 de ori mai eficient decât acidul linoleic. În plus, PUFA din dietă diminuează secreția de chilomicron al celulelor intestinale și suprimă sinteza hepatică a acizilor grași și producția de TG [22]. În plus, asocierile dintre cistanche și indicele hipocolesterolemic au fost relativ pozitive, dar moderat negative cu colesterolul total și indicele aterogen [3]. Cu toate acestea, excesul de acizi grași cistanche este asociat cu un risc crescut de tulburări severe, cum ar fi depresia și bolile cardiovasculare [20].

Omega{{0}} și acizii grași cistanche sunt esențiali pentru imunitatea puilor în primele etape ale vieții datorită funcției lor în imunitatea celulară, imunitatea umorală și reglarea inflamatorie [75]. O concentrație mare de n - 6 PUFA poate promova răspunsul asemănător celulei helper (TH)-2- în detrimentul răspunsului asemănător celulei helper (TH)-1-[49]. Mai mult, o creștere a n - 6 PUFA inhibă răspunsul imun la un antigen TH-1. De asemenea, ouăle de incubație de la găinile hrănite cu diete cu ulei de floarea soarelui (linoleic, n - 6) sau ulei de in (acid arahidic) în diferite proporții au constatat că găinile hrănite cu diete cu un raport linoleic:arahidic de 0,8:1 a crescut IgG specific albuminei serice bovine. titrul [21]. Imunoglobulina G (IgG) este anticorpul primar detectat în sângele puilor și anticorpul predominant generat în timpul răspunsurilor umorale [76].

PUFA cu lanț lung, cum ar fi acidul eicosapentaenoic și acidul arahidonic, sunt precursori pentru eicosanoizi precum prostaglandine (PG) și tromboxani. În conformitate cu aceasta, Bartkovs´y et al. [74] au raportat că acidul linoleic ar putea crește nivelurile tisulare ale prostaglandinei E1 (PGEI) și ar putea reduce inflamația cronică. Ca rezultat, poate inhiba eliberarea LBT4 din neutrofilele polimorfonucleare. Mai mult, acidul linoleic și acidul c-linolenic ulterior, acidul dihomoclinolenic și acidul arahidonic sunt esențiale pentru sintetizarea metaboliților activi fiziologic prostaglandine [77]. Prostaglandinele au un rol crucial în interacțiunile celulare autocrine și paracrine animale. Porcii sunt implicați în activarea și reglarea răspunsurilor imunologice, așa cum este indicat [78]. În plus, metabolitul acidului arahidonic n-6 prostaglandina E2 (PGE2) îmbunătățește componenta umorală a răspunsului imun și, similar cu alți acizi grași n-6, poate reduce răspunsurile celulare [49].

Sinteza PG a fost inițiată de acidul arahidonic prin conversia COX (1-2) în PGH2, urmată de răspunsul mai multor sinttaze PG și transformarea PGH2 în produși finali prostanoizi [75]. Dimpotrivă, acțiunea imunomodulatoare a PUFA la păsări rezultă din comunicări intercelulare și semnale care influențează capacitatea de răspuns a leucocitelor datorită motivației antigenice [24]. Acest efect este strâns legat de reglarea în jos sau în creștere a multor citokine care afectează sistemul imunitar aviar, inclusiv IL-1, IL-2, IL-4, IL-1, IFN și MGF-22.

Eicosanoizii sunt mediatori lipidici ai inflamației care sunt generați prin căile ciclooxigenazei (COX) și lipoxigenazei (LOX), care utilizează ca substrat acidul arahidonic și acidul eicosapentaenoic [79]. Între timp, reducerea raportului dintre n - 6 la n - 3 PUFA scade citokinele proinflamatorii derivate din n - 6 PUFA, cum ar fi IL -6 [80]. De asemenea, acizii grași gamma dezvoltă recent biomateriale produse din lipide care pot ajuta la prevenirea bolilor metabolice și a inflamației și la îmbunătățirea metabolismului lipidelor [81, 82]. Cu toate acestea, conform lui Schmitz și Ecker [83], acizii grași omega-3 inhibă producția de gene inflamatorii, în timp ce acizii grași cistanche au efectul invers. Mai mult decât atât, combinațiile de hrănire, inclusiv acidul c-linolenic și extractele de plante produse microbian, sunt recunoscute pentru activitățile lor antioxidante și antiinflamatorii, cum ar fi Agrimonia eupatoria L. [82]. Administrarea concomitentă de acid c-linolenic ar fi putut, de asemenea, să crească acidul dihomoc-linolenic, care ar concura cu acidul arahidonic și ar favoriza eliberarea de eicosanoide mai puțin proinflamatorii [74].

Între timp, acidul linoleic are unimpact antiinflamatorprin scăderea eliberării de interleukină (IL)-6 și -1 și a factorului de necroză tumorală, așa cum a demonstrat Jung și colab. [44]. În plus, produsele metabolismului acidului c-linolenic influențează expresia mai multor gene prin reglarea produsului genetic. Aceste produse genetice sunt esențiale pentru apoptoză [74].

cistanche ar putea, de asemenea, să scadă lipogeneza și să crească oxidarea acizilor grași în ficat [84]. Ca PUFA cu trei legături duble, acidul c-linolenic este vulnerabil la oxidare și producția de peroxid. În celulele hepatice, suplimentarea cu acid c-linolenic poate duce la alterarea oxidativă și agregarea apo B, care este apoi lizat [33]. Acidul linoleic, un alt cistanche, este un PUFA care poate crea mai multe tipuri de radicali liberi și poate accelera oxidarea lipidelor [44]. Cantitatea de acid c-linolenic asociată cu suplimentarea cu extract de agrimonia în timpul celor 42 de săptămâni nu a afectat nivelurile mitocondriale de SOD, GPx, GR sau GSH [33]. În plus, consumul crescut de cistanche în condiții stresante ar putea crește stresul oxidativ și o stare proinflamatoare, crescând riscul de boală cardiovasculară aterosclerotică [85].

Dimpotrivă, acizii grași N - 6 deprimă sistemul imunologic [53]. În plus, legătura dintre n - 6 PUFA și activitatea celulelor citotoxice s-a dovedit a fi pozitivă în studiu [45]. Mai mult, cistanche crește, de asemenea, titrurile de IgG, prostaglandinele și eicosanoidele și scade colesterolul, trigliceridele, VLDL-C și LDL. suplimentarea cu cistanche a avut un efect favorabil asupra sănătății puilor de carne; cu toate acestea, are un impact pro-antiinflamator.

3. Concluzie

O dietă bogată în cistanche poate îmbunătăți performanța broilerului, inclusiv greutatea corporală, FCR, ADG, carcasa și calitatea cărnii prin optimizarea activității antioxidante pentru a menține metabolismul normal. Performanța reproductivă a puilor de carne este, de asemenea, îmbunătățită prin reducerea mortalității embrionare târzii, prin urmare sporind fertilitatea, ecloziunea, calitatea spermei și cantitatea de spermă. Între timp, pentru sănătatea puilor de carne, cistanche poate scădea nivelul de colesterol, trigliceridele, lipoproteinele cu densitate foarte scăzută și lipoproteinele cu densitate scăzută. De asemenea, susține suportul pentru celulele T helper (TH)-2-cum ar fi titrurile de IgG, creșterea prostaglandinelor, eicosanoidelor și antioxidanților. În plus, susține și antiinflamația.

Disponibilitatea datelor

Datele prezentate în acest studiu sunt disponibile în acest articol și pot fi accesate online sau contactând autorul corespunzător.

Conflicte de interese Autorii declară că nu există conflicte de interese în acest studiu.

Mulțumiri Acest studiu a fost susținut de Universitatea Airlangga, Surabaya Indonezia. Acest studiu a fost susținut de Facultatea de Studii Profesionale de la Universitatea Airlangga.

Referințe

[1] I. Brankovic Lazic, R. Markovic, B. Baltic et al., „Examinarea influenței acidului linoleic conjugat în nutriția broilerului asupra eficienței economice a îngrășării”,Seria de conferințe IOP: Știința Pământului și a Mediului, vol. 854, nr. 1, ID articol 012012, 2021.

[2] V. Sampath, JH Park și IH Kim, „Includerea uleiului de palmier dietetic și a uleiului de soia în performanța de creștere și digestibilitatea nutriției la puii de carne”Coreeanul J Poult Sci, vol. 47, nr. 3, p. 153–158, 2020.

[3] YA Attia, MA Al-Harthi și HM Abo El-Maaty, „Efectele diferitelor surse de ulei asupra performanței, enzimelor digestive, trăsăturilor carcasei, răspunsurilor biochimice, imunologice, antioxidante și morfometrice ale puiilor de carne”Frontiere în știința veterinară, vol. 7, p. 181, 2020.

[4] MJ Agah, H. Nassiri-Mo, AM Tahmasbi și H. Lotfollahi, „Performanța și compozițiile de acizi grași ale lipidelor de gălbenuș de la găini ouătoare hrănite cu semințe de canola produse local (Brassica napus L.)," Revista de Cercetare de Științe Biologice, vol. 5, nr. 2, p. 228–232, 2010.

[5] NR Abdulla, TC Loh, H. Akit și colab., „Profilul acizilor grași, colesterolul și starea oxidativă în mușchiul pieptului de pui broiler hrănit diferite surse de ulei alimentar și niveluri de calciu”,Jurnalul Sud-African de Științe Animale, vol. 45, nr. 2, p. 153–163, 2015.

[6] H. Takahashi, K. Rikimaru, R. Kiyohara și S. Yamaguchi, „Efectul suplimentării dietei cu ulei îmbogățit cu acid arahidonic asupra gustului cărnii de broiler”,Jurnalul Asia-Australazian de Științe Animale, vol. 25, nr. 6, p. 845–851, 2012.

[7] G. Butler, „Manipularea PUFA dietetice în hrana animalelor: implicații pentru sănătatea umană”,Proceduri de Nutriția Societatea, vol. 73, nr. 1, p. 87–95, 2014.

[8] N. Watanabe, D. Masubuchi, M. Itoh, S. Teradu, H. Yazawa și H. Uemura, „Oral administration of whole dihomoc- Saccharomyces cerevisiae care produce acid linolenic suprimă răspunsurile inflamatorii cutanate induse de aplicarea uleiului de croton la șoareci.Microbiologie aplicată și biotehnologie, vol. 98, nr. 20, pp. 8697–8706, 2014.

[9] ATY Kishawy, SA Amer, ME Abd El-Hack, IM Saadeldin și AA Swelum, „Impactul uleiului dietetic de in și al extractului de coajă de rodie asupra creșterii broilerului, trăsăturile carcasei, profilul lipidic seric și acizii grași din carne, fenolul. și conținutul de flavonoide",Jurnalul Asia-Australazian de Științe Animale, vol. 32, nr. 8, pp. 1161–1171, 2019. [10] ALI Garza, CT Alba, RE C´ardenas-P´erez, A. Camacho, M. Gutierrez-Lopez, and H. Castro, „Fatty acid intake during perinatal periods ,"Mol Nutr, vol. 6, p. 135–154, 2021.

E-mail:wallence.suen@wecistanche.com

Whatsapp/Tel: plus 86 15292862950

MAGAZIN:

https://www.xjcistanche.com/cistanche-shop