Revizuire invitată: Importanța colostrului la vițelul nou-născut de lapte
Nov 13, 2023
ABSTRACT
Este esențial ca colostrul matern bovin să fie hrănit vițeilor nou-născuți în primele ore de viață. Colostrul este secreția pe care o produce o vaca după involuția mamară care este bogată în diferiți nutrienți. Pe lângă valoarea nutritivă a vițeilor nou-născuți, imunoglobulinele prezintă interes datorită rolului lor în dezvoltarea sistemului imunitar naiv al vițeilor la naștere. Procesul prin care un vițel dobândește imunitate prin absorbția imunoglobulinelor este definit ca imunitate pasivă. Când vițeii consumă o cantitate adecvată de imunoglobuline, aceștia sunt clasificați ca având imunitate pasivă de succes (SPI). În schimb, dacă sunt lipsiți de colostru adecvat, se consideră că au avut un eșec al transferului imunității pasive (FPI). Transferul imunității pasive este evaluat prin măsurarea concentrațiilor serice de IgG la vârsta de 24 până la 48 de ore. Factorii majori care influențează dacă un vițel are SPI sau FPI sunt concentrația de IgG de colostru, cantitatea hrănită și vârsta vițelului la hrănirea cu colostru. Monitorizarea eficienței aparente a absorbției imunoglobulinei la viței este adesea recomandată pentru a evalua practicile generale de gestionare a colostrului. Analizele IgG serice pot fi determinate cu metode directe (imunodifuzie radială) sau indirecte (refractometrie) și utilizate pentru a evalua prevalența SPI sau FPI.
cistanche tubulosa-imbunatateste sistemul imunitar
Keywords:colostru, imunoglobulină, imunitate pasivă, imunodifuzie radială, refractometrie
INTRODUCERE
Cercetările privind transferul pasiv al imunității au început între 1892 și 1893 cu lucrările lui Paul Ehrlich, care a studiat modul în care anticorpii materni au fost transferați la animalele nou-născute. Ehrlich a fost primul care a făcut diferența între imunitatea activă și pasivă (Silverstein, 1996). La naștere, vițeii pot absorbi imunoglobulinele din colostrul matern prin intestinul lor subțire, dar închiderea permeabilității intestinale la acele proteine se accelerează pe măsură ce vârsta vițeilor depășește 12 ore după naștere, iar permeabilitatea încetează complet la 24 de ore postpartum (Stott et al., 1979b) . Acest lucru a fost coroborat de Bush și Staley (1980), care au afirmat că încetarea absorbției IgG din celulele epiteliale în fluxul sanguin crește după vârsta de 12 ore cu închiderea finală la 24 de ore. Închiderea intestinului este definită ca atunci când intestinul este incapabil să absoarbă macromoleculele și să le transfere în circulația sanguină (Leece și Morgan, 1962). Cercetările timpurii au afirmat că dieta nu a afectat închiderea intestinului (Patt, 1977), dar Stott și colab. (1979a) au discutat despre modul în care hrănirea cu colostru a grăbit încetarea și că vițeii lipsiți de colostru au experimentat închiderea întârziată a intestinului. Mai mult, Stott și colab. (1979b) au explicat că hrănirea cu colostru stimulează pinocitoza, care este mijlocul de transport al imunoglobulinelor. Absorbția macromoleculelor începe să se oprească după aceea, deși transportul în fluxul sanguin este încă activ. În plus, Stott și colab. (1979b) au raportat că închiderea intestinului la viței este un mecanism pentru reducerea la minimum a absorbției macromoleculelor după ingestia de colostru. Mecanismul exact care controlează această permeabilitate nu este clar (Weaver et al., 2000); totuși, se crede că această închidere intestinală este rezultatul epuizării activității pinocitotice sau al înlocuirii enterocitelor cu celule epiteliale mature (Broughton și Lecce, 1970; Smeaton și SimpsonMorgan, 1985). Mai mult, s-a demonstrat că eficiența absorbției scade pe măsură ce timpul dintre naștere și prima hrănire cu colostru crește, făcând momentul în care se oferă colostru unui vițel nou-născut crucial (Bush și Staley, 1980). Mai recent, Fischer et al. (2018) au raportat că o întârziere a hrănirii cu colostru după 6 ore după naștere a scăzut transferul de IgG în comparație cu vițeii hrăniți imediat după naștere, coroborând că vițeii ar trebui hrăniți imediat după naștere. Cu toate acestea, datele arată că vițeii sunt capabili să absoarbă IgG atunci când sunt lipsiți de hrănire cu colostru timp de până la 48 de ore. În mod specific, atunci când colostrul este alimentat pentru prima dată la 6, 12, 24, 36 și 48 de ore după naștere, 65,8, 46,9, 11,5, 6,7 și, respectiv, 6,0% din IgG totale ingerate, au apărut în plasmă (Matte și colab., 1982). ). Recent, Osaka et al. (2014) au raportat că vițeii hrăniți în interval de 1, 1 până la 6, 6 până la 12 și 12 până la 18 ore după naștere au o eficiență aparentă de absorbție (AEA) valori de 30,5, 27,4, 23,7 și, respectiv, 15,8%. Un alt factor care s-a demonstrat că influențează modul în care se maturizează sau se închide intestinul subțire este IGF-1. Deși rolul său în maturarea intestinului nu a fost clar caracterizat (Pyo et al., 2020), se știe că IGF-1 este prezent în cantități mari în colostrul matern și este unul dintre cei mai abundenți doi factori de creștere prezenți în colostrul împreună cu IGF-2 la niveluri de 50 până la 2,000 ug/L (Pakkanen și Aalto, 1997; Manila și Korhonen, 2002). Pyo și colab. (2020) au emis ipoteza că aportul de colostru ar putea influența dezvoltarea intestinului prin creșterea concentrațiilor serice de IGF-1. Cu toate acestea, Pyo et al. (2020) au concluzionat că hrănirea cu colostru timp de 3 zile a crescut minim IGF seric-1. În plus, Pyo și colab. (2020) au concluzionat că creșterea concentrațiilor de IGF-1 a fost mai probabil legată de cantitatea crescută de energie și de consumul de nutrienți din colostru, mai degrabă decât de dezvoltarea intestinului. Pe lângă sincronizare, factorii majori care afectează absorbția imunoglobulinei colostrale sunt concentrația de imunoglobuline în colostru, volumul total de colostru oferit la prima hrănire (Stott și Fellah, 1983) și, prin urmare, gramele totale de imunoglobuline consumate și nivelurile bacteriene din colostru. (Gelsinger și colab., 2015). Deși este obișnuit ca studiile de cercetare să sublinieze concentrația de IgG ca unul dintre elementele majore în calitatea colostrului (Godden și colab., 2009a; Elsohaby și colab., 2017; Heinrichs și colab., 2020), contaminarea bacteriană ar trebui inclusă ca prezență. în colostru are efecte potențial negative asupra vițeilor nou-născuți (Gelsinger et al., 2015). Tratamentul termic al colostrului poate îmbunătăți absorbția IgG și poate crește concentrația plasmatică de IgG cu 18,4% (Gelsinger și colab., 2014), fiind în același timp o metodă excelentă de reducere a populațiilor de bacterii din colostru (Heinrichs și colab., 2020). Cu toate acestea, trebuie avut în vedere că tratamentul termic trebuie controlat riguros, deoarece durata acestuia poate afecta proteinele cu abundență mare și scăzută din colostrul bovin (Tacoma et al., 2017). Tacoma și colab. (2017) au menționat că modificările proteomului ar putea afecta dezvoltarea vițelului atunci când componentele bioactive sunt reduse. Cu toate acestea, nu au fost raportate date care să arate efecte negative ale vițeilor de la hrănirea cu colostru tratat termic. S-a raportat că încălzirea colostrului la 60 de grade timp de 30 sau 60 de minute scade minim sau nu afectează concentrația de IgG, reduce numărul de bacterii și nu afectează vâscozitatea (Johnson et al., 2007; Elizondo-Salazar et al., 2010) .
cistanche beneficii pentru bărbați-întărește sistemul imunitar
Când vițeii nu primesc suficientă imunoglobulină, aceștia sunt clasificați ca având o insuficiență a imunitații pasive (FPI; Lombard et al., 2020), ceea ce îi expune un risc mai mare de îmbolnăvire în primele săptămâni de viață (Renaud et al., 2018; Todd et al., 2018). Se consideră că vițeii au FPI atunci când concentrația lor de IgG seric este<10 mg/mL at 24 h of age (Besser et al., 1991; Furman Fratczak et al., 2011; Shivley et al., 2018). In contrast, they are considered to have successful passive immunity (SPI; Lombard et al., 2020) when their serum IgG concentration is >10 mg/mL at 24 h (Weaver et al., 2000; Quigley, 2004; Godden, 2008). Recent studies have discussed that higher serum IgG thresholds to determine FPI should be evaluated. For example, Urie et al. (2018b) stated calves with serum IgG levels >15 mg/mL have reduced morbidity and mortality rates in comparison with the standard cutoff point of 10 mg/ mL IgG that is currently used. Similarly, Furman Fratczak et al. (2011) concluded that calves with serum IgG levels >15 mg/mL did not develop respiratory infections. Reports evaluating beef calves have recommended that serum IgG values of >24 and >27 mg/mL scad ratele de morbiditate și au ca rezultat creșterea creșterii BW (Dewell și colab., 2006; Waldner și Rosengren, 2009). Lombard și colab. (2020) au propus recent ca termenul transfer al imunității pasive (TPI) ar trebui să înlocuiască termenul mai comun, transfer pasiv, deoarece imunitatea transferată este pasivă, dar nu și absorbția imunoglobulinelor. În plus, Lombard și colab. (202{0) a introdus un nou standard TPI care include următoarele 4 categorii definite de IgG seric: excelent, bun, corect și slab, cu niveluri de IgG serice mai mari sau egale cu 25. 0, de la 18,0 la 24,9, de la 10,0 la 17,9 și<10.0 mg/mL, respectively. They suggested that on a herd level, >40, 30, 20 și 10% dintre viței ar trebui să fie în categoriile TPI excelent, bun, corect și, respectiv, slab. Hrănirea cu colostru este o componentă importantă a programelor de management al vițeilor (Godden, 2008). Cu toate acestea, atunci când colostrul matern proaspăt nu este disponibil la naștere sau nu este de înaltă calitate, fermierii au alternativa de a folosi înlocuitori de colostru (CR) or colostrum supplements (Lopez et al., 2020a). Colostrum products are considered replacement feeding when they provide >100 g de IgG per doză (McGuirk și Collins, 2004; Foster și colab., 2006). Produse din colostru care conțin<100 g of IgG per dose are considered supplements and are not a complete replacement for maternal colostrum feeding (Quigley et al., 2002). Colostrum replacers should not replace high-quality maternal colostrum feeding but have been determined to provide a valid alternative for immunoglobulins with no negative effect on calf performance (Lago et al., 2018). In contrast, colostrum supplements do not contain sufficient IgG to replace maternal colostrum and are formulated to be given in conjunction with colostrum to enhance IgG concentration (Quigley, 2004; Jones and Heinrichs, 2006).
cistanche tubulosa-imbunatateste sistemul imunitar
Faceți clic aici pentru a vedea produsele Cistanche Enhance Immunity
【Cereți mai multe】 E-mail:cindy.xue@wecistanche.com / Whats App: 0086 18599088692 / Wechat: 18599088692
IMPORTANȚA colostrului
Nutriție
Vițeii nou-născuți au nevoie de colostru de înaltă calitate dacă doresc să absoarbă suficiente imunoglobuline pentru a obține TPI cu succes (Morin și colab., 2021a,b). Colostrul este prima secreție pe care o produce o vaca după involuția mamară. Colostrul bovin este produs și acumulat în timpul sarcinii târzii într-un proces definit ca colostrogeneză (Baumrucker și Bruckmaier, 2014). S-a raportat că formarea colostrului începe cu 3 până la 4 săptămâni înainte de fătare și încetează brusc înainte de naștere (Brandon și colab., 1971). Cu toate acestea, momentul exact în care se formează colostrul la vacile individuale este necunoscut, ceea ce poate explica parțial variația mare observată în calitatea colostrului (Kehoe și colab., 2007; Baumrucker și colab., 2010). Colostrul este compus în principal din imunoglobuline, care oferă imunitate unui vițel în primele săptămâni de viață. În plus, este primul aport de nutrienți pentru vițel la naștere și contribuie la protecția intestinală împotriva agenților patogeni (Foley și Otterby, 1978; Davis și Drackley, 1998; Calloway și colab., 2002). Colostrul este o sursă concentrată de nutrienți cu de 1,85 ori mai mult MS, de 4,52 ori mai multe proteine, de 1,68 ori mai multe grăsimi și concentrații mai mari de minerale și vitamine decât laptele integral (Foley și Otterby, 1978). Pe lângă lactoză, colostrul bovin conține și cantități mici de alte zaharuri (de exemplu, glucoză, fructoză, glucozamină și galactozamină) și oligozaharide (Gopal și Gill, 2000). Colostrul este o sursă de energie pentru viței în primele ore de viață deoarece aceștia se nasc cu rezerve de energie limitate (Morrill et al., 2012). Doar 3% din BW al vițelului nou-născut este lipidic și este în primul rând structural, ceea ce limitează disponibilitatea acestuia pentru metabolismul de către vițel (Morrill et al., 2012). Ca urmare, vițeii depind de lipidele și lactoza prezente în colostrul matern ca sursă de energie în primele ore de viață (Morrill et al., 2012). Colostrul conține, de asemenea, carbohidrați, diverse alte proteine, factori de creștere, enzime, inhibitori de enzime, nucleotide, nucleozide, citokine și grăsimi. (McGrath și colab., 2016). În plus, există vitamine și minerale esențiale prezente în colostrul bovin, inclusiv calciu, magneziu, fier, mangan, zinc, vitamina E, vitamina A, riboflavină, caroten, vitamina B12, acid folic, colină și seleniu (Foley și Otterby, 1978). Hammon şi colab., 2000). Vitaminele liposolubile au fost considerate o componentă importantă a colostrului; cu toate acestea, vitaminele solubile în apă nu au fost cercetate în aceeași măsură (Kehoe și colab., 2007). Cei doi compuși majori ai vitaminei E includ tocoferolii și tocotrienolii (Morrissey și Hill, 2009). Cu toate acestea, deși tocoferolii pot traversa placenta și pot fi stocați de făt, vițeii nou-născuți au niveluri scăzute de tocoferol la naștere și necesită ingestia de colostru pentru a compensa (Zanker și colab., 2000). Se știe că suplimentarea cu vitamine, cum ar fi vitaminele liposolubile, în timpul perioadei uscate a barajului crește concentrațiile acestora în colostru (Weiss et al., 1990). Mai exact, Weiss et al. (1990) au descoperit că suplimentarea cu vitamina E timp de aproximativ 60 de zile a crescut nivelul de tocoferol din colostru. Parrish et al. (1949) au menționat că suplimentarea cu tocoferol la vacă a crescut nivelul de vitamina A din colostru. Colostrul conține și vitamina D, care este sintetizată de vaci atunci când sunt expuse la radiații UV (Bulgari și colab., 2013). Fischer-Tlustos şi colab. (2020) au raportat că colostrul de primă muls și laptele de tranziție au concentrații crescute ale unor oligozaharide, inclusiv 3′-sialil lactoza și 6′-sialil lactoza, în comparație cu laptele și au afirmat că acestea au efecte benefice pentru vițel, cum ar fi protecția intestinală. mucoasa prin aderarea la bacterii (Martín et al., 2002). În general, colostrul matern oferă atât nutrienți, cât și factori nenutrienți care ajută sistemul imunitar să devină activ, să maturizeze intestinul și să promoveze dezvoltarea organelor (Hammon et al., 2020).
Componentele colostrului pot varia în funcție de factori precum rasa, paritatea, nutriția preparatului, durata perioadei uscate, dieta, vârsta animalului și expunerea anterioară la boli (Parrish și colab., 1948; Tsioulpas și colab., 2007; Mann și colab. al., 2016). În plus, factorii de mediu și interacțiunea glandelor mamare cu anumiți agenți patogeni pot crește concentrațiile factorului imunitar în lapte (Barrington și colab., 1997; Stelwagen și colab., 2009). O evaluare la nivel național a calității colostrului în fermele de lapte din SUA, realizată de Morrill și colab. (2012) au susținut Parrish și colab. (1948) şi Tsioulpas şi colab. (2007) privind creșterea concentrației de IgG pe măsură ce paritatea vacii crește (42,4, 68,6 și 95,9 mg/mL în prima, a doua și, respectiv, a treia lactație). Cu toate acestea, această evaluare a concluzionat că 60% din colostrul matern din fermele de lapte din SUA a fost inadecvat, având în vedere concentrația de IgG și numărul total de bacterii în plăci (Morrill și colab., 2012). Rezultatele de la Kehoe et al. (2007), Swan și colab. (2007), Baumrucker et al. (2010), iar Morris et al. (2012) au raportat o variație largă a concentrațiilor medii colostrale de IgG și a altor componente. Baumrucker și Bruckmaier (2014) au revizuit și au subliniat variația extremă a concentrațiilor de IgG în colostru între vaci. Componente precum grăsimile, proteinele, lactoza și solidele totale au fost, de asemenea, raportate cu intervale considerabile (Kehoe și colab., 2007; Morrill., și colab., 2012). Grăsimile pot varia de la 1 la 26,5%, lactoza de la 1,2 la 5,2%, proteinele de la 2,6 la 22,6% și solidele totale de la 1,7 la 43,3% (Kehoe et al., 2007; Morrill., et al., 2012). O revizuire mai recentă a compoziției colostrului de către McGrath și colab. (2016) au inclus componente precum factorii de creștere (adică, factorul de creștere epidermic, IGF-1 și IGF{-2), citokinele, mineralele și pH-ul, unde au rezumat modul în care aceste componente sunt variabile în colostru în comparație cu laptele matur.
La naștere, vițeii au un sistem imunitar imatur deoarece structura placentară a mamei împiedică transferul IgG seric matern către vițel (Davis și Drackley, 1998). Bovina are o placentă sindesmocorială cu 3 straturi materne și 3 fetale care acționează ca bariere și interferează cu transferul de imunoglobuline (Blum și Baumrucker, 2008; Peter, 2013). Ca urmare, vițeii se nasc cu deficit de anticorpi și depind de ingestia de colostru pentru a dobândi imunoglobuline (Davis și Drackley, 1998; Calloway și colab., 2002). Hrănirea adecvată cu colostru va determina dacă un nou-născut suferă de SPI sau FPI. Eșecul imunității pasive este legat de creșterea mortalității vițeilor și a ratelor de morbiditate (Furman Fratczak și colab., 2011; Urie și colab., 2018b). Rapoartele anterioare arată rate de mortalitate și morbiditate în SUA de 7,8 și 38,5% (USDA, 2010), care sunt mai mari decât recomandările recomandate de 5 și 25% pentru mortalitate și morbiditate (Dairy Calf and Heifer Association, 2010). Mai mult, Lora și colab. (2018) au raportat că nivelurile scăzute ale FPI influențează apariția bolilor enterice. Lora și colab. (2018) au demonstrat un risc mai mare de incidență pentru rotavirus și Cryptosporidium spp. infecții, precum și incidența generală a diareei la vițeii cu FPI. În plus, s-a demonstrat că hrănirea adecvată cu colostru ar putea avea un efect pozitiv pe termen lung asupra animalului, deoarece imunoglobulinele ingerate din colostru ar putea avea un efect asupra producției și creșterii viitoare (Denise și colab., 1989). Sa demonstrat că o a doua masă cu colostru la 5 până la 6 ore după naștere scade ratele de morbiditate și îmbunătățește preînțărcarea ADG (Abuelo et al., 2021). Totuși, Cuttance și colab. (2019) au raportat că FPI nu a avut un efect asupra productivității, inclusiv producția de lapte, creșterea, reproducerea și performanța lactației. Pentru a asigura concentrații mari de IgG, colostrul trebuie colectat pentru prima mulgere imediat după naștere, deoarece calitatea colostrului scade în mulsurile ulterioare (Stott et al., 1981). S-a demonstrat că IgG scade în colostrul recoltat atunci când intervalul de timp dintre fătare și recoltarea colostrului crește (Morin et al., 2010). Mai exact, colostrul are concentrații mai mari de IgG atunci când este colectat în decurs de 2 ore după naștere, deoarece concentrația sa de IgG colostrală este redusă semnificativ atunci când este colectată la 6, 10 și 14 ore după fătare (Moore et al., 2005). Rapoartele timpurii au afirmat că 300 până la 400 g de imunoglobuline erau necesare pentru a proteja complet nou-născuții împotriva agenților patogeni (Roy, 1980). Cu toate acestea, o recomandare actuală este că 150 până la 200 g de IgG trebuie să fie hrănite la naștere pentru ca vițeii să atingă SPI (Chigerwe și colab., 2008), totuși Godden și colab. (2019) sugerează hrănirea unor mase totale de peste 300 g. Chiar dacă un vițel atinge SPI prin ingestia de colostru, este imperativ să rețineți că imunitatea vițelului nu va depinde doar de obținerea SPI, ci de un echilibru între starea sa imunitară și expunerea la patogen în mediul său, inclusiv managementul și nutriția.
cistanche tubulosa-imbunatateste sistemul imunitar
IMUNOGLOBULINE ŞI ALTE COMPONENTE ÎN COLOSTRU
Transferul imunoglobulinelor din fluxul sanguin al vacii în colostru are loc printr-un mecanism de transport intracelular. Există receptori epiteliali care facilitează transferul IgG din sânge în glanda mamară (Larson și colab., 1980). În general, imunoglobulinele sunt principalele componente imune prezente în colostrul bovin (Stelwagen et al., 2009). Imunoglobulina predominantă în colostru, IgG1, este capturată din lichidul extracelular și transportată în secrețiile luminale (Larson și colab., 1980). Procesul general de transport al imunoglobulinelor are loc începând cu 5 săptămâni înainte de naștere și atinge apogeul cu 1 până la 3 zile înainte de naștere (Sasaki și colab., 1976). Bush şi colab. (1971) și Oyeniyi și Hunter (1978) au raportat că concentrațiile de IgG în colostru scad odată cu mulsările succesive după naștere, făcând ca prima mulgere după naștere să fie cea mai mare în conținut de IgG. Scăderea conținutului de IgG a fost demonstrată de Morin și colab. (2010) să fie la o rată de 3,7% pentru fiecare oră ulterioară de recoltare a colostrului după naștere. Cu toate acestea, deoarece IgG poate fi încă găsită în mulsurile postpartum ulterioare (Stott și colab., 1981), colostrul de al doilea și al treilea muls poate fi încă benefic pentru viței atunci când este disponibil. De exemplu, Lopez et al. (2020a) au raportat niciun FPI la vițeii hrăniți cu colostru de a doua și a treia mulsă suplimentat cu 40 g de CR ca primă hrănire. Colostrul bovin conține de obicei o concentrație mare de imunoglobuline, în special IgG, mai degrabă decât alte tipuri de imunoglobuline. Clasa IgG este clasa majoră de imunoglobuline care este transferată prin colostru, în special subclasa IgG1, așa cum sa menționat anterior. Raportul dintre IgG1 și IgG2 în colostru este de aproximativ 7:1, iar colostrul conține, de asemenea, IgA și IgM în cantități mai mici (Butler și colab., 1974). În plus, colostrul bovin conține leucocite viabile (adică neutrofile și macrofage) care contribuie la componentele imune din secrețiile de lapte. Concentrația de IgG bovină variază de la 50 la 150 mg/ml, dintre care aproximativ 85 până la 95% sunt IgG, 7% sunt IgM și 5% sunt IgA (Butler, 1969; Sasaki și colab., 1976; Larson și colab., 1980). ). Acest interval a fost raportat și în studii specifice, cum ar fi Morin și colab. (2010) unde concentrațiile de IgG au variat de la<10 to 120 g/L, and total masses produced ranged from 11 to 681 g. However, it must be appreciated that these percentages can vary greatly among cows. A study conducted by Newby et al. (1982) reported concentrations of IgG, IgA, and IgM of 75, 4.4, and 4.9 mg/mL, respectively. The mammary gland regulates the different immunoglobulin class concentrations in colostrum, although the mammary epithelium is generally not involved in their synthesis (Stelwagen et al., 2009). These immunoglobulins appear or can enter the colostrum via a paracellular route from intracellular tight junctions (Lacy-Hulbert et al., 1999), but the majority enter through a selective receptor-mediated intracellular route (Stelwagen et al., 2009). However, the mammary gland regulates the immunoglobulin concentrations present in colostrum and also contributes to immunoglobulin appearance by in situ production of its intramammary plasma cells (Stelwagen et al., 2009). The source of different immunoglobulins could be blood-derived or synthesized by intramammary plasma cells (Stelwagen et al., 2009). Overall, the main function of all these types of immunoglobulins is to detect the presence of pathogens present in the calf and eventually protect the animal against them. In general, immunoglobulins are monomeric glycoproteins with high molecular weight and composed of 4-chain molecules, with 2 light (short) and 2 heavy (long) polypeptide chains attached by disulfide bonds (Butler, 1969; Larson, 1992). The IgG class is the major immunoglobulin transferred via colostrum (85–90%). However, IgG1 represents 80 to 90% of total IgG (Butler et al., 1974; Sasaki et al., 1976, Larson et al., 1980). Immunoglobulin G is involved in various activities such as bacterial opsonization and binding to pathogens to inactivate them (Lilius and Marnila, 2001). Immunoglobulin G1 is the primary protein involved in the TPI (Butler, 1969; Butler et al., 1974). The role of IgM is to identify and destroy bacteria present in the calf's bloodstream; it functions as a mechanism to fight septicemia and is the principal agglutinating antibody. In addition, IgM has been identified to be the first immunoglobulin to appear in the B lymphocytes (Klein, 1982) and to play a role against mastitis when present in milk (Frenyo et al., 1987). The role of IgA is to prevent the attachment of pathogens and entrance into the intestine by protecting the mucosal membranes (Butler, 1969, 1983; Larson et al., 1980; Blättler et al., 2001; Răducan et al., 2013). Immunoglobulin E is also found in colostrum, though it is only known for its contribution to skin-sensitizing activity (Butler, 1983). In general, some reports mention that calves start producing their own antibodies, or endogenous production, at approximately 3 wk of age (Devery et al., 1979; Kertz et al., 2017). When determined by clearance of 125I-labeled IgG1, passively acquired IgG has an estimated half-life of 11.5 to 17.9 d (Besser, 1993; Besser et al., 1988; Sasaki et al., 1977). In addition, Murphy et al. (2014) reported that the half-life of IgG derived from maternal colostrum was longer than from CR. They reported that IgG from colostrum had a half-life of 28.5 d and IgG from CR had a half-life of 19.1 d. Nevertheless, Quigley et al. (2017) reported a higher half-life of 23.9 d for calves fed a CR that was followed by an increase until week 8. It has to be considered that Quigley et al. (2017) fed a high dose of total IgG, 450 g, which may have contributed to this higher half-life. This change in IgG level is due to normal catabolism the molecules experience (Matte et al., 1982). Macdougall and Mulligan (1969) mentioned that this catabolism rate is about 6% per day for the first 14 days of life of a newborn calf. Lopez et al. (2020b) fed either colostrum, CR, or a mixture and showed a linear decrease in IgG levels from initial levels at 24 h to nadir was 0.44 mg/mL per day for all treatments. Moreover, Quigley et al. (2017) discussed that the increase of IgG they observed from 4 wk until 8 wk could be associated with a higher IgG de novo synthesis rather than the decay of IgG derived from maternal concentrations. However, others report that endogenous production depends on IgG consumption. Husband and Lascelles (1975) and Pauletti et al. (2003) have discussed that calves that are not fed colostrum or any source of immunoglobulins experience earlier endogenous antibody production than colostrum-fed calves.
Hallberg et al. (1995) and Andrew (2001) described that colostrum has a higher SCC than regular milk. This increase in SCC is not due to mastitis infection or disease but a result of a physiological feature described as the passage of cells through gaps in the junctions of mammary epithelial cells (Nguyen and Neville, 1998). A study conducted by Ontsouka et al. (2003) demonstrated this SCC difference between colostrum and mature milk. The results reported a mean SCC for colostrum at d 2 of 1,479,000 ± 585,000 cells/mL compared with a mean SCC of mature milk (wk 4) of 41,000 ± 15,000 cells/mL. Bovine colostrum can also be a source of pathogens to a newborn calf, such as Escherichia coli, Salmonella spp., Mycoplasma spp., and Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (Houser et al., 2008). These pathogens originate from cow mammary gland infections, improper colostrum storage or handling, and incorrect colostrum harvest (Streeter et al., 1995; Stewart et al., 2005). Colostrum is considered to be of good quality when its IgG concentration is >50 mg/mL, numărul de bacterii este<100,000 cfu/mL and coliform counts are <10,000 cfu/mL (McGuirk and Collins, 2004; Chigerwe et al., 2008).
O altă componentă care a fost de interes este concentrația de inhibitor de tripsină în colostrul bovin, datorită posibilei sale contribuții la inhibarea degradării proteolitice a unor componente (Quigley și colab., 2005a). Inhibitorul de tripsină pare să păstreze activitatea și să beneficieze de absorbția componentelor colostrului (Hernández-Castellano și colab., 2014). Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că, deși tratamentul termic în colostru ar putea fi benefic (Gelsinger și colab., 2015; Saldana și colab., 2019), acesta reduce, de asemenea, concentrațiile de inhibitor de tripsină (Mann et al., 2020). Concentrațiile inhibitorilor de tripsină în colostru după naștere sunt mari în comparație cu laptele matur și scad cu aproximativ o sutime cu 2 săptămâni după naștere (Sandholm și Honkanen-Buzalski, 1979). Quigley și colab. (1995a) au raportat concentrații de inhibitor de tripsină în colostrul matern de 56 mg, care este raportată ca miligrame de tripsină inhibată per decilitru de colostru. Ei au afirmat că prezența inhibitorilor de tripsină a fost corelată cu imunoglobulinele totale (r=0.54), grăsimile, N total (r=0}.70), proteina N (r=0}.70 ), noncazeina N (r=0.64) și TS (r {= 0}.66) în colostru. Quigley și colab. (1995a) au concluzionat că colostrul cu conținut mai mare de imunoglobuline are un conținut mai mare de inhibitor de tripsină și invers, colostrul de calitate scăzută are un conținut mai mic de inhibitor de tripsină, ceea ce ar putea afecta TPI. Quigley și colab. (1995b) au descoperit că adăugarea a 1 g de inhibitor de tripsină din soia la 1 L de colostru hrăniți vițeilor nou-născuți Jersey a crescut concentrațiile serice de IgG de la 27,9 la 34,4 mg/mL. Pe lângă inhibitorii de tripsină, alte componente de interes sunt lactoferina și transferrina; care sunt proteine care leagă fierul (Jenness, 1982). Concentrațiile de transferină și lactoferină s-au dovedit a fi mai mari în colostrul de primă muls (1,07 și, respectiv, 0,83 mg/ml) în comparație cu mulsurile ulterioare, unde concentrațiile sunt aproape neglijabile în jurul a 3 săptămâni după naștere (0,02 și 0,09 mg/ml). respectiv; Sánchez și colab., 1988). Se crede că una dintre funcțiile biologice ale acestor componente este legată de selecția florei intestinale a nou-născutului (Ribadeau-Dumas, 1983).
cistanche tubulosa-imbunatateste sistemul imunitar
ABSORBȚIA IgG LA VITELUL NOI NĂSCUT
Colostrul trebuie hrănit imediat după nașterea vițelului și nu întârziat pentru a oferi imunitate pasivă protectoare (Fischer et al., 2018). Vițeii nou-născuți nu și-au dezvoltat încă sistemul imunitar la naștere (Nocek și colab., 1984; Stelwagen și colab., 2009). Este important să se hrănească nou-născuții cu colostru de primă muls deoarece concentrațiile colostrale de IgG, M și A scad cu rate diferite pe măsură ce crește numărul de mulsuri postpartum (Stott și colab., 1981). Momentul hrănirii cu colostru este crucial pentru a obține rate ridicate de absorbție a IgG. Transferul imunoglobulinelor din colostru în fluxul sanguin al vițelului se datorează capacității temporare de a absorbi proteinele din intestin în primele ore de viață. La aproximativ 24 de ore de la naștere, celulele din intestin nu mai pot absorbi și transporta aceste imunoglobuline sau alte molecule mari. Această închidere a permeabilității a fost raportată de McCoy și colab. (1970) într-un studiu care a demonstrat că hrănirea cu colostru la 24 de ore după naștere nu a modificat nivelul seric-globulinei. Ca rezultat, se poate sugera că intestinul era impermeabil la proteinele colostrale în acel moment și că hrănirea cu colostru la 24 de ore după naștere este nepotrivită. De obicei, procentul total de anticorpi absorbiți în fluxul sanguin, AEA, din colostru variază între 20 și 35%, chiar dacă este furnizat un colostru de înaltă calitate (Quigley și Drewry, 1998; Jones și Heinrichs, 2006). Cu toate acestea, AEA variază între studii, iar unele rapoarte au arătat valori în afara acestui interval. De exemplu, Lago et al. (2018) au raportat un interval de la 32,6 la 76,9% cu o medie de 35,9% pentru vițeii hrăniți cu colostru matern cu o concentrație de IgG de 63,6 g/L. De asemenea, Halleran et al. (2017) au raportat o gamă între 10 și 50% și nicio relație între cantitatea totală de IgG alimentată și AEA. Cu toate acestea, au estimat greutatea vițelului și au folosit un volum de plasmă estimat de 7%, ambele ar fi putut afecta concluziile lor. Fischer şi colab. (2018) au afirmat că întârzierea hrănirii cu colostru cu 6 sau 12 ore afectează transferul pasiv de IgG și că întârzierea hrănirii cu colostru, spre deosebire de hrănirea lui la naștere, ar putea afecta închiderea permeabilității intestinale și scăderea AEA. Unii dintre factorii majori care contribuie la masa de IgG absorbită de viței sunt calitatea (concentrația de IgG) și cantitatea (volumul hrănit) de colostru furnizat după naștere (Godden, 2008). Pe lângă hrănirea cu colostru pentru a asigura SPI la vițeii nou-născuți, trebuie practicate practici de management adecvate pentru a minimiza ratele de morbiditate (Quigley și colab., 2017).
În general, imunoglobulinele sunt absorbite în epiteliul intestinal subțire al unui nou-născut, trec prin sistemul limfatic și în cele din urmă intră în circulația sistemică prin canalul toracic (Comline și colab., 1951; Bush și Staley, 1980; Besser și Gay, 1994) . Există o combinație între clearance-ul imunoglobulinei și debutul producției endogene în sistemul vițelului. Se crede că nou-născuții curăță aproximativ 70% din IgG ingerate prin lumenul intestinal (Besser și colab., 1988). Mai mult, imunoglobulinele au fost găsite în tractul gastrointestinal unde funcționează ca lianți de antigen (Besser și colab., 1988). Se crede că vițeii își încep sinteza IgG endogene între 36 de ore și 3 săptămâni (Devery și colab., 1979). Cu toate acestea, s-a cercetat că vițeii lipsiți de colostru sau vițeii care nu sunt hrăniți suficient cu colostru încep să producă anticorpi mai devreme în viață (Husband și Lascelles, 1975) și că au deja un răspuns imun mediat celular similar cu o vacă adultă la aproximativ 2 ani. săptămâna de vârstă (Barrington și Parish, 2001). Comline şi colab. (1951) au canulat vițeii Jersey nou-născuți în duoden, cecum și ductul toracic și au administrat colostru fără grăsimi direct în intestin pentru a studia calea de absorbție a imunoglobulinelor. Ei au descoperit că globulinele nu sunt transportate direct în circulația portală, ci mai degrabă transportate în limfă și apoi în sângele periferic. În mod specific, se înțelege că absorbția imunoglobulinei în intestin este neselectivă și este realizată printr-un mecanism de pinocitoză (Besser și Gay, 1994). Staley şi colab. (1972) au menționat că intestinul are un anumit nivel de selectivitate; cu toate acestea, au ajuns la concluzia că, deși intestinul unui nou-născut poate absorbi sau este permeabil la proteinele heterologe, nu absoarbe feritina. În mod similar, Bush și Staley (1980) au menționat și că absorbția imunoglobulinei în intestin se face printr-un sistem tubular apical care absoarbe doar anumite substanțe. Există factori care s-au dovedit a interfera cu IgG. De exemplu, contaminarea bacteriană prezentă în colostru poate afecta absorbția, deoarece bacteriile se pot lega de această moleculă și astfel să afecteze absorbția acesteia (Gelsinger et al., 2014). Această problemă a fost abordată prin tratarea termică a colostrului, unde s-a demonstrat că crește concentrațiile serice de IgG la 24 de ore la vițeii nou-născuți (Gelsinger și colab., 2014, 2015; Saldana și colab., 2019). De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că nu toate imunoglobulinele intră sau pot fi găsite în circulația sistemică, deoarece unele pot lua alte căi mai degrabă decât plasma sau pot fi excretate în fecale (Matte și colab., 1982).
METODE DE ALIMENTARE A COLOSTRULUI
Producătorii trebuie să ia în considerare cantitatea de colostru pe care o hrănesc pentru a asigura SPI la vițeii nou-născuți. Pentru a asigura un consum suficient de colostru, producătorii nu ar trebui să se bazeze pe colostrul pe care un vițel îl poate alăpta de la mamă (McCoy și colab., 1970), deoarece nu este posibil să se măsoare volumul și timpul după naștere de vițel a consumat colostru. Această întârziere în timp când un vițel este capabil să alăpteze este crucială deoarece alăptarea întârziată timp de 2 până la 6, 7 până la 12, 13 până la 24 sau 25 până la 48 de ore are rate de mortalitate de 5, 8, 11 și, respectiv, 20% ( Margerison și Downey, 2005). Sa raportat că 25 până la 30% dintre viței nu reușesc să alăpteze de la femela lor în 6 ore și aproximativ 20% nu reușesc să alăpteze în 18 ore (Moran, 2012). Acest lucru demonstrează modul în care permiterea unui vițel să alăpteze colostrul de la mamă ar putea afecta FPI (Besser et al., 1991) din cauza eșecului unui vițel de a consuma voluntar colostru adecvat. Interesant, Stott și colab. (1979a) au raportat că rata de absorbție și absorbția maximă a IgG au fost superioare la vițeii care alăptau colostrul din mamă, comparativ cu vițeii hrăniți din biberon. Stott şi colab. (1979a) şi Selman şi colab. (1971) au emis ipoteza că există un efect maternal care este transmis vițelului în alăptarea cu colostru proaspăt. Acest efect ar putea actiona ca un factor mesager care ar putea stimula activitatea celulelor absorbante din epiteliul intestinal; cu toate acestea, nu există suficiente dovezi pentru a susține acest lucru (Stott și colab., 1979a). În plus, în majoritatea rapoartelor, vițeii cărora li se permite doar să-și alăpteze femela au concentrații serice de IgG mai scăzute și sunt mai susceptibili la boli decât vițeii hrăniți manual (Brignole și Stott, 1980; Nocek și colab., 1984; Besser și colab., 1991). Haines și Godden (2011) au evaluat efectele maternității prin efectuarea unei mame artificiale care a inclus stimulare verbală și fizică a vițeilor nou-născuți. Ei nu au raportat diferențe în absorbția IgG între vițeii care au primit sau nu maternitate artificială (15 și respectiv 13,9 mg/ ml).
Colostrul matern poate fi alimentat cu biberon, găleată sau hrănitor esofagian (Jones și Heinrichs, 2006). Utilizarea unui alimentator esofagian este adesea recomandată datorită volumului mare de lichid necesar. Cea mai obișnuită metodă de hrănire era hrănită manual dintr-o găleată sau biberon cu mamelon (64%) și cea mai puțin comună a fost utilizarea unui hrănitor esofagian (2,3%; Heinrichs și colab., 1994). Date mai recente de la NAHMS (2014) au raportat că 81,6, 15,7 și 2,7% dintre vițeii de junincă au fost hrăniți numai prin hrănire manuală (inclusiv prin hrănire esofagiană), atât cu hrănirea manuală, cât și, respectiv, femela care alăptează. Toate tipurile de hrănire cu colostru au capacitatea de a furniza unui nou-născut cantitatea necesară și suficientă de nutrienți și imunoglobuline dacă sunt luați în considerare parametrii corecti ai calității și volumului de colostru hrănit (Roy, 1972). Cu toate acestea, există riscuri cu utilizarea unui alimentator esofagian cu plasare necorespunzătoare în vițel, leziuni ale esofagului sau, mai important, aspirația de lichid în plămâni (Jones și Heinrichs, 2006). S-a raportat că hrănirea vițeilor nou-născuți cu colostru prin hrănitor esofagian este o metodă optimă și care economisește timp pentru a realiza transferul pasiv cu succes al IgG. (LateurRowet și Breukink, 1983; Elizondo-Salazar și colab., 2011). Cu toate acestea, un potențial dezavantaj legat de această metodă este că reflexul canalului esofagian nu apare atunci când vițeii sunt hrăniți cu hrănitori esofagieni. Ori de câte ori vițeii nu experimentează reflexul șanțului esofagian, colostrul intră în antetomac înaintea abomasului și apoi intră în intestinul subțire. În schimb, dacă un vițel alăptează de la mamă sau este hrănit prin biberon, apare reflexul canalului esofagian și colostrul merge direct la abomas, rezultând un transport mai rapid către intestinul subțire. Cu toate acestea, atunci când vițeii sunt hrăniți printr-un hrănitor esofagian, trecerea colostrului de la prestomac (reticulorum) la abomas are loc în câteva minute și nu afectează absorbția imunoglobulinei (Lateur-Rowet și Breukink, 1983). Elizondo-Salazar și colab. (2011) au efectuat un studiu pentru a compara dacă au existat diferențe în absorbția IgG între vițeii hrăniți cu colostru prin biberon cu mamelon sau hrănitor esofagian. Ei nu au găsit diferențe în concentrația serică de IgG la 24 de ore sau ratele AEA, sugerând că utilizarea unui alimentator esofagian nu reduce absorbția IgG. În mod similar, Desjardins-Morrissette et al. (2018) nu au găsit diferențe în absorbția IgG atunci când colostrul de înaltă calitate a fost alimentat fie prin hrănitor esofagian, fie prin biberon cu mamelon și nici hrănirea esofagiană, nici hrănirea cu biberonul nu au afectat golirea abomasală în intestinul subțire. Besser et al. (1985) au concluzionat că hrănirea cu colostru cu un alimentator esofagian are un flux rapid dinspre stomac către abomas și intestinul subțire, ceea ce asigură o absorbție eficientă și suficientă a imunoglobulinelor. Un alt studiu realizat de Besser et al. (1991) au evaluat 3 metode de hrănire cu colostru a vițeilor de lapte și au descoperit că hrănirea cu tub a fost o alternativă bună pentru a ajunge la SPI. Studiul lui Besser et al. (1991) au observat 3 efective în care nou-născuții au fost hrăniți cu colostru fie din mamele lor, hrănire cu biberonul, fie hrănire cu tub esofagian. Eșecul imunității pasive (concentrația IgG < 10 mg/ ml) printre metodele distincte a fost de 61,4, 19,3 și, respectiv, 10,8%. Aceste rezultate pot fi explicate prin capacitatea de a alimenta un volum mai mare de colostru cu metode alternative la alăptarea mamei, asigurând SPI.
Este demn de remarcat faptul că în majoritatea situațiilor când sunt hrănite cantități mari de colostru, AEA tinde să scadă. Acest lucru poate fi explicat datorită sugestiei că poate exista o limită superioară a cantității de IgG care poate fi absorbită într-un anumit timp (Saldana și colab., 2019). Lopez şi colab. (2020a) au raportat rezultate similare în care AEA a scăzut pe măsură ce mai multă masă totală de IgG a fost hrănită cu o masă mare de colostru de 3,78 L la naștere. Lopez şi colab. (2020a) au descoperit, de asemenea, că poate exista o limită superioară a absorbției IgG din cauza scăderii AEA atunci când doze mai mari de IgG au fost alimentate împreună cu colostru care conține cantități mai mari de solide totale.
When colostrum reaches the abomasum, it forms a curd from the reaction of renin with casein and milk fat, which separates out the whey. Curd formation occurs in milk, colostrum, and CR or milk replacers that have casein and milk fat, as they are the molecules to which chymosin specifically binds (Yvon et al., 1984; Longenbach and Heinrichs, 1998). This curd formation is somewhat detrimental to the digestion and absorption of IgG and other nutrients found in colostrum (Miyazaki et al., 2017). It is attributed to the fact that IgG is found in the whey portion of colostrum (Besser and Osborn, 1993) and permits a faster release to the intestine for absorption while leaving fat and casein in the abomasum for later absorption (Cruywagen et al., 1990). Data from Cabral et al. (2014) and Besser and Osborn (1993) suggest that casein competes with IgG for absorption in the intestinal tract, and, as a result, AEA of IgG may be negatively affected. Also, Davenport et al. (2000) demonstrated that the addition of large amounts of casein (>500 g) în colostru poate afecta ratele de absorbție a IgG, ceea ce sugerează din nou că absorbția IgG poate fi îmbunătățită dacă cazeina este absentă sau în cantități mici. În mod similar, Lopez și colab. (2020a) au descoperit că hrănirea unui CR comercial căruia i-a fost eliminată cazeina a crescut AEA de la 24,4 la 40,1% în comparație cu colostrul matern de înaltă calitate (106 g/L de IgG). În plus, ei au raportat că suplimentarea cu colostru matern de calitate scăzută (30 g/L de imunoglobuline; conținut scăzut de solide totale) cu un CR căruia i sa îndepărtat cazeina, a crescut AEA cu până la 54,3%. Deși nu au putut specifica mecanismul care a ridicat AEA peste medie, Lopez și colab. (2020a) au sugerat că osmolalitatea scăzută a acestei mese, cazeina redusă și cantitatea totală mai mică de solide ar fi putut afecta modul în care a fost absorbită IgG. Cabral şi colab. (2014) au sugerat că adăugarea de NaHCO3 la CR poate crește proprietățile sale de coagulare datorită creșterii conținutului de cazeină. S-a sugerat că coagularea cazeinei sau formarea de coagul ar putea fi benefică pentru absorbția IgG (Cabral și colab., 2014; Miyazaki și colab., 2017). Cu toate acestea, atunci când sunt prezente cantități excesive, ar putea crește osmolalitatea colostrului. Acest lucru are ca rezultat o rată de trecere mai lentă de la abomasum la intestin și, prin urmare, o rată redusă de golire a abomasului (Constable și colab., 2009; Cabral și colab., 2014; Burgstaller și colab., 2017). Constable și colab. (2009) au demonstrat că adăugarea unei soluții de rehidratare orală care conține bicarbonat, acetat și citrat contribuie la creșterea osmolalității laptelui de vacă și, astfel, scade rata de golire abomasală. Acest lucru ar putea încetini absorbția imunoglobulinei dacă acestea sunt prinse în caș. Osmolalitatea înlocuitorului de colostru poate varia din cauza tehnicilor lor diferite de fabricație, dar au fost raportate valori de aproximativ 300 mOsm (Cabral și colab., 2014), iar Quigley și colab. (2019) au raportat o valoare medie a osmolalității de 332 mOsm pentru colostrul matern. De obicei, osmolalitatea laptelui de mamifere (uman) este în medie de 300 mOsm/kg (Rochow et al., 2013). Osmolalitatea crește pe măsură ce se adaugă produse suplimentare în lapte sau colostru; de exemplu, adăugarea de NaHCO3 la CR a crescut osmolalitatea acestuia de la 301 la 515 mm (Cabral și colab., 2014), dar va varia în funcție de conținutul și sursa de proteine (Burgstaller și colab., 2017). Valorile osmolalității pentru laptele de bovină variază între 275 și 285 mOsm/L, în timp ce unii înlocuitori de lapte ajung până la 600 mOsm/L.
Analizând rezultatele de la Saldana et al. (2019) legate de existența unei limite superioare de absorbție a IgG conduce la presupunerea că ar putea exista o posibilă saturație intestinală, care a fost speculată anterior, dar nu a fost demonstrată în detaliu. Acest concept a fost sugerat pentru prima dată de Besser et al. (1985), care au afirmat că vițeii pot avea o limitare fiziologică pentru cantitatea de IgG pe care o pot absorbi în volume determinate de colostru hrănite. Besser et al. (1985) au sugerat că un posibil mecanism pentru acest efect ar putea fi o saturație a mecanismului de transport macromolecular responsabil de absorbția moleculelor de IgG în intestin. Această posibilă saturație este legată de compoziția colostrului CR alimentat, inclusiv IgG și concentrația totală de solide, dar osmolalitatea ar putea juca un rol important.
DEPĂSIREA DEFICIENTELOR DE colostru
Depozitare
Datorită importanței critice a colostrului pentru vițeii nou-născuți, fiecare fermă de lactate trebuie să aibă disponibilă o aprovizionare adecvată de colostru de înaltă calitate, fără boli. Atunci când un astfel de colostru nu poate fi furnizat de către femele, fermele trebuie să aibă o strategie suplimentară pentru a asigura furnizarea adecvată de colostru vițelului nou-născut. Depozitarea excesului de colostru oferă o alternativă economică. Colostrul poate fi păstrat prin refrigerare sau congelare, deși este de obicei păstrat congelat pentru a menține calitatea și a preveni creșterea bacteriilor. Diferite metode de depozitare afectează calitatea colostrului datorită efectelor variate asupra creșterii bacteriene (Morrill et al., 2012). Se știe că fermele uneori nu au protocoale adecvate de depozitare a colostrului. Dacă colostrul proaspăt nu este alimentat în 2 ore de la colectare, refrigerarea la 4 grade în recipiente de dimensiuni mici poate menține componentele celulare și compoziția imunoglobulinei pentru o perioadă scurtă de timp (Manohar și colab., 1997). S-a demonstrat că colostrul lăsat la temperatura ambiantă are o creștere rapidă a proliferării bacteriilor (Stewart și colab., 2005), iar Morrill și colab. (2012) au raportat că probele de colostru refrigerate au avut un număr total de plăci de până la 1 milion ufc/mL. Stewart şi colab. (2005) au demonstrat că numărul de bacterii din colostru este cel mai adesea scăzut la recoltarea de la vacă, dar transferul în găleți sau recipiente de depozitare este pasul în care colostrul este adesea contaminat cu bacterii. Majoritatea recomandărilor afirmă că colostrul nu trebuie păstrat mai mult de 48 de ore la frigider, deoarece unele bacterii se pot multiplica prin rate intermediare de creștere chiar și în condiții de frig (Stewart et al., 2005). Această tehnică este recomandată doar ca alternativă de depozitare pe termen scurt, deoarece înghețarea colostrului este cea mai bună modalitate de a-l conserva și poate preveni degradarea conținutului de nutrienți și IgG pentru mai mult de un an (Foley și Otterby, 1978; Davis și Drackley, 1998). Pe lângă proliferarea bacteriilor, tehnicile de depozitare a colostrului au fost, de asemenea, evaluate pentru orice efect asupra concentrațiilor IgG serice de vițel. Hrănirea cu colostru pasteurizat care a fost congelat anterior sau hrănirea cu colostru proaspăt recoltat a dus la vițeii care au cea mai mare concentrație de IgG seric în comparație cu vițeii hrăniți cu colostru păstrat la 4, 13 sau 22 de grade timp de 48 de ore (Cummins et al., 2017). Ca rezultat, colostrul proaspăt sau congelat anterior sunt considerate tehnici de depozitare și hrănire acceptabile (Holloway și colab., 2001).
Inlocuitor de colostru
CR timpurie nu a avut mai mare sau egală cu 100 g de IgG per doză conform Quigley și colab. (2001). Ca rezultat, au fost adăugate alte ingrediente (adică, dextroză, glicină, sare, emulgator, lecitină, premix de vitamine/minerale, clorură de potasiu, sulfat de magneziu și aromă) în încercarea de a-și îmbunătăți valoarea nutritivă. Produsele actuale CR oferă o sursă exogenă de IgG (Cabral et al., 2013), sunt făcute din surse lactate, sânge sau ser sau ouă (Quigley, 2004; Swan et al., 2007), dar compoziția lor nutrițională variază datorită diferitele proceduri de fabricație (Quigley și colab., 2002; Foster și colab., 2006; Swan și colab., 2007). Unii producători folosesc CR atunci când nu sunt capabili să ofere colostru matern adecvat vițeilor lor în perioadele în care vacile au boli precum mastita sau agenți patogeni din lapte precum Mycobacterium avium ssp. paratuberculoza, cunoscută în mod obișnuit ca boala lui Johne (Pithua și colab., 2009). Colostrul matern poate fi, de asemenea, o sursă de Escherichia coli și leucoză bovină pentru un vițel nou-născut, ceea ce poate afecta sănătatea vițelului (Cabral et al., 2013). Utilizarea produselor CR previne FPI în timp ce reduce expunerea la patogeni, deoarece CR are o populație bacteriană mai mică decât colostrul matern (McGuirk și Collins, 2004; Foster și colab., 2006). În general, atunci când colostrul nu este disponibil la o fermă, CR ar putea fi o alternativă datorită depozitării ușoare și pregătirii hrănirii (Priestley și colab., 2013), dar nu ar trebui să înlocuiască masa standard de referință de colostru de înaltă calitate (Cabral și colab. ., 2013). Unul dintre posibilele avantaje ale hrănirii CR este ușurința de pregătire, care poate duce la o hrănire mai rapidă cu colostru, mai degrabă decât la dezghețarea colostrului matern dintr-un banc de colostru din unele ferme. Cu toate acestea, s-a discutat despre modul în care produsele CR pot lipsi anticorpi specifici antigenului care pot proteja nou-născuții împotriva agenților patogeni specifici fermei (Swan și colab., 2007), dar nu au fost documentate efecte negative raportate.
Studii multiple (de exemplu, Jones et al., 2004; Lago et al., 2018; Lopez et al., 2020a) au demonstrat că CR poate fi o alternativă la hrănirea cu colostru matern la viței nou-născuți. Jones şi colab. (2004) au raportat că concentrația de IgG în plasma sanguină la 24 de ore nu a fost diferită între vițeii hrăniți cu colostru matern (medii ± SD; 13,78 ± 0,39 g/L) și vițeii hrăniți cu aceeași masă de IgG dintr-un CR (13,96 ± 0,38 g). /L). De asemenea, măsurile de dezvoltare a creșterii (adică ADG, înălțimea greabănului, înălțimea șoldului, lungimea corpului și circumferința inimii) nu au fost diferite între tratamente. Cu toate acestea, trebuie luat în considerare faptul că imunoglobulinele prezente într-un CR pot lipsi de protecție împotriva agenților patogeni specifici fermei (Jones et al., 2004). Deși colostrul matern este hrana preferată, CR poate fi o alternativă acceptabilă pentru vițeii nou-născuți.
ANALIZA CONCENTRAȚIEI IgG
Metode de referință
Concentrația serică de IgG poate fi determinată prin metode directe și indirecte, dar imunodifuzia radială (RID; o metodă directă) și ELISA (o metodă indirectă) au fost considerate standardele de referință pentru această analiză (Coons et al., 2012; Deelen et al. , 2014; Wilm et al., 2018). Ambele metode au fost considerate o metodă adecvată pentru identificarea vițeilor cu FPI (Dawes și colab., 2002; Coons și colab., 2012; Priestley și colab., 2013). Cu toate acestea, Gelsinger și colab. (2015) au evaluat corelația dintre IgG de colostru și ser atunci când au fost analizate fie cu ELISA, fie cu RID și au găsit o corelație slabă între RID și ELISA pentru plasmă și colostru neîncălzit. În plus, Gelsinger și colab. (2015) au arătat că analizele ELISA, în comparație cu RID, oferă rezultate mai mici ale concentrației de IgG, dar nu a putut fi realizată o comparație directă între ambele metode. În contrast, Dunn și colab. (2018) au raportat o corelație pozitivă între aceste metode pentru concentrațiile colostrale (R2=0.83) și IgG serice (R2=0.97). Dunn şi colab. (2018) au recomandat, de asemenea, să nu se compare direct rezultatele RID și ELISA, deși ambele metode au furnizat rezultate consecvente, replicabile. În general, singurul avantaj clar al RID împotriva ELISA este că necesită diluții mai puțin extinse, ceea ce ar putea contribui la variația rezultatelor (Gelsinger și colab., 2015b). Această procedură dezvoltată de Fahey și McKelvey (1965) și Mancini și colab. (1965) este specific pentru diferite proteine prezente în ser care reacţionează cu anticorpii lor specifici. Modul de acțiune pentru acest test se bazează pe reacția dintre conținutul de anticorpi din godeu și antigenul dintr-o probă de ser. Proteinele prezente în probă difuzează în godeu până la atingerea echilibrului (Guidry și Pearson, 1979). Ulterior, se formează un inel de precipitină în 24 de ore la temperatura camerei. Diametrul inelului este proporțional cu concentrația proteinei din probă (Guidry și Pearson, 1979), iar un calcul IgG se poate face prin regresie liniară cu standardele furnizate în kit (Guidry și Pearson, 1979; Gelsinger și colab. , 2015b). În rezumat, această analiză funcționează prin difuzarea antigenului cu un antiser specific care precipită un inel în jurul godeului până când echilibrul este atins la 24 de ore.
Metode indirecte
O metodă indirectă care este utilizată pe scară largă este măsurarea proteinei totale serice (STP) prin refractometrie, care oferă o estimare a IgG din proteina totală din ser (Deelen et al., 2014; Thornhill et al., 2015; Elsohaby et al. ., 2019). Proteina totală din ser a fost considerată un bun indicator al concentrației de IgG pentru a prezice morbiditatea vițelului (Naylor și Kronfeld, 1977; Naylor și colab., 1977; Tyler și colab., 1996; Weaver și colab., 2000). Această metodă a fost utilizată pe scară largă ca măsurătoare indirectă pentru a prezice concentrația FPI și IgG, deoarece măsoară proteina totală. Imunoglobulinele contribuie cu o mare parte din proteina totală prezentă în sângele unui vițel nou-născut, ceea ce oferă estimări adecvate, deoarece proteinele nonimunoglobuline din ser rămân constante (Calloway și colab., 2002). Corelația dintre STP și IgG poate varia la vițeii hrăniți CR. Această variație a fost atribuită diferitelor rapoarte IgG față de proteinele totale prezente în colostrul matern și CR, care afectează estimările proteinelor totale pe care le măsoară un refractometru (Quigley și colab., 2002). În general, raportul mediu dintre IgG și proteine din colostrul matern variază de la 400 la 500 mg/g (Quigley și colab., 2002).
Deși Wilm și colab. (2018) au afirmat că STP este foarte corelat cu RID, Quigley și colab. (2002) și Lago și colab. (2018) au menționat că măsurătorile STP pentru vițeii hrăniți cu produse CR ar putea avea estimări eronate pentru a identifica FPI. Lopez şi colab. (2020a) au descoperit că nivelurile medii de STP la vițeii hrăniți cu un CR cu conținut scăzut de cazeină erau sub pragul FPI de 5,2 g/dL, chiar dacă IgG seric mediu al acestora era peste 10 mg/mL. În mod similar, Quigley și colab. (2002) și Lago și colab. (2018) au găsit STP scăzut atunci când vițeii au fost hrăniți CR. Acest lucru sugerează că vițeii ating în continuare concentrații adecvate de IgG seric, chiar dacă STP lor este scăzut ori de câte ori sunt hrăniți cu CR cu conținut scăzut de cazeină. Lopez şi colab. (2020a) au sugerat că ar trebui utilizate noi puncte de limită STP pentru a identifica mai precis FPI la vițeii hrăniți CR, în special atunci când sunt hrăniți CR pe bază de zer. Lopez şi colab. (2020a) și Quigley și colab. (2002) au raportat că un punct de limită STP de 4,2 g/dL este un predictor mai bun al unei concentrații serice de IgG de 10 mg/mL atunci când vițeii sunt hrăniți CR. În general, sunt necesare mai multe cercetări pentru a clasifica corect FPI sau SPI la vițeii hrăniți cu produse CR.
Eșecul imunității pasive
Eșecul imunității pasive este o afecțiune luată în considerare pentru vițeii care au o concentrație seric de IgG<10 mg/mL at 24 h (Besser et al., 1991; Furman-Fratczak et al., 2011; Shivley et al., 2018). In contrast, calves with a serum IgG concentration >10 mg/mL la 24 de ore sunt considerate a avea un SPI (Quigley, 2004; Lombard et al., 2020). În plus, față de măsurarea concentrațiilor serice de IgG la 24 de ore, STP este, de asemenea, un test utilizat pentru a determina FPI la viței. Au fost raportate valori finale ale concentrației STP diferite, inclusiv 5,0, 5,2 sau 5,5 g/dL pentru a determina FPI (Tyler și colab., 1996; Donovan și colab., 1998; Priestley și colab., 2013). Cu toate acestea, o meta-analiză efectuată de Buczinski și colab. (2018) au concluzionat că punctele de limită STP de 5,2 sau 5,5 g/dL sunt cele mai potrivite pentru măsurarea FPI. Burzynski şi colab. (2018) au recomandat ca pragul de 5,5 g/dL să reducă la minimum proporția de fals negative. Un studiu realizat de Quigley et al. (2002) au afirmat că diferențele în conținutul de proteine nonimunoglobuline între produsele CR și colostrul matern afectează predicțiile consecvente ale nivelurilor serice de IgG prin refractometrie atunci când vițeii sunt hrăniți CR. Ca rezultat, s-a ajuns la concluzia că o valoare de 4,9 g/dL a fost mai potrivită pentru a fi punctul final pentru determinarea FTP la vițeii hrăniți cu CR în loc de colostru matern. Quigley și colab. (2002) au sugerat inexactitatea refractometriei pentru a estima concentrațiile serice de IgG. Se poate recomanda ca punctele limită actuale ale refractometriei STP să fie investigate în continuare pentru a evalua ratele FPI în ferme. Existența unor factori externi, cum ar fi strategiile de management nutrițional și de mediu (de exemplu, salubritate, adăpostire și expunerea la patogeni) poate fi dăunătoare sănătății și dezvoltării vițeilor, chiar dacă vițeii experimentează un transfer pasiv de succes (Davis și Drackley, 1998; Swan și colab. , 2007).
EFICIENȚA APARENTĂ A ABSORȚIEI
Eficiența aparentă a absorbției este un termen folosit pentru a explica eficiența cu care IgG colostrală este absorbită. Aceasta nu este o măsură a IgG totale absorbite; în schimb, este o măsurare a eficienței fracției totale de IgG hrănite în masă prezentă în sistemul sanguin al vițelului la 24 de ore. Diferiți factori afectează AEA, inclusiv calitatea colostrului (concentrația IgG), timpul la prima hrănire, metoda de hrănire, sexul vițelului, greutatea corporală a vițelului și starea de hidratare, care afectează volumul plasmatic la vițel (Quigley și colab., 1998; Godden și colab. ., 2009b). Formula AEA utilizată în mod obișnuit este următoarea: AEA={[greutatea la naștere (kg) × 0,09 × IgG seric (mg/mL 24 h)]/IgG total hrănit (g)} × 100 [adaptat din Quigley și Drewry (1998), Quigley şi colab. (2002), iar Saldana et al. (2019)].
Valoarea 0,09 din formula prezentată reprezintă volumul plasmatic estimat al unui vițel nou-născut (9% din greutatea corporală la naștere). Cu toate acestea, această formulă depinde de procentul de plasmă asumat. Cele mai multe studii se bazează pe 9%, care a fost folosit de Quigley și colab. (1998), încă alte studii au folosit 9,9% (Fischer și colab., 2018) și 7% (Halleran și colab., 2017).
Besser et al. (1991) și Davis și Drackley (1998) au menționat că o cantitate minimă de 100 g de IgG ar trebui să fie furnizată vițeilor nou-născuți pentru a realiza SPI, dar vițeii hrăniți cu 100 sau chiar 110 g de IgG pot încă experimenta FPI. Ca rezultat, valoarea minimă a 100 g de IgG ar trebui investigată în continuare. De exemplu, un scenariu descris de Quigley et al. (2002) au demonstrat că, dacă un vițel este hrănit cu 100 g de IgG (presupunând că are un AEA de 35%, care este cea mai mare valoare în intervalul normal de 20 până la 35%; Quigley și Drewry, 1998), ar avea o valoare estimată. concentrația serică de IgG de 9,7 mg/mL, care este sub limita de 10 mg/mL utilizată pentru determinarea FPI. Ca rezultat, Quigley et al. (2002) au recomandat un minim de 150 până la 200 g de IgG să fie furnizate unui nou-născut pentru a preveni FPI.
În general, este nevoie de un management excelent al colostrului pentru a crește în mod adecvat vițeii nou-născuți. Trebuie luați în considerare diverși factori, inclusiv, dar fără a se limita la, compoziția și calitatea colostrului, depozitarea, eficiența absorbției și metoda de hrănire. Pentru a verifica dacă un vițel a fost hrănit cu o cantitate adecvată de IgG, este necesar să se măsoare direct concentrația de IgG seric la vițel la 24 de ore de viață. Cu toate acestea, există metode indirecte de măsurare a IgG, cum ar fi STP, care pot fi adecvate atunci când vițeii sunt hrăniți cu colostru matern. Metodele indirecte pot necesita puncte limite diferite pentru vițeii hrăniți CR. Ambele metode, STP sau IgG seric, au puncte limite diferite (5,2 sau 5,5 g/dL, respectiv 10 mg/mL) care vor determina dacă un vițel a prezentat SPI sau FPI după ingestia de colostru. Se recomandă hrănirea colostrului cu o concentrație mai mare sau egală cu 50 mg/mL de IgG și furnizarea acestuia în 2 ore de la naștere. Această hrănire rapidă va permite intestinului subțire să absoarbă proteinele dorite înainte de închiderea treptată a permeabilității, care se crede că are loc complet la 24 de ore după naștere. Ori de câte ori colostrul de înaltă calitate nu este disponibil pentru hrănire imediată, CR poate fi o hrană alternativă. Cu toate acestea, aceste produse alternative pot fi considerate înlocuitori numai dacă conțin minimum 100 g de IgG per doză și nu ar trebui să înlocuiască complet alimentația standard de colostru matern.
REZUMAT
Colostrul matern este un hrană foarte nutritivă care trebuie furnizată nou-născutului la naștere. Are un nivel ridicat de imunoglobuline, care sunt proteine care dezvoltă sistemul imunitar al vițelului prin transfer pasiv. Există diferite tipuri de imunoglobuline în colostru, dar clasa IgG este cea primară legată de transferul imunității. Pentru a verifica dacă un vițel a fost hrănit cu o cantitate adecvată de IgG, este necesar să se măsoare direct concentrația de IgG seric la 24 de ore de viață. Există metode indirecte de măsurare a IgG, cum ar fi STP sau Brix %, care pot fi adecvate atunci când vițeii sunt hrăniți cu colostru matern. Când vițeii sunt hrăniți CR, pot fi necesare diferite puncte de limită, iar măsurarea IgG seric ar fi mai precisă. Factori precum calitatea colostrului, care include concentrația de IgG și nivelul bacteriilor, vor ajuta la determinarea cantității de IgG găsite în fluxul sanguin al vițelului la 24 de ore. Se recomandă hrănirea colostrului cu o concentrație mai mare sau egală cu 50 mg/mL de IgG și furnizarea acestuia în 2 ore de la naștere. Această hrănire rapidă va permite intestinului subțire să absoarbă proteinele imunoglobulinei înainte de închiderea treptată a permeabilității; închiderea completă are loc la 24 de ore după naștere. Atunci când colostrul de înaltă calitate nu este disponibil pentru hrănire imediată, CR poate fi o hrană alternativă.
REFERINȚE
Abuelo, A., F. Cullens, A. Hanes și JL Brester. 2021. Impactul 2 versus 1 mese cu colostru asupra eșecului transferului imunității pasive, morbidității și mortalității înainte de înțărcare și performanței vițeilor de lapte într-un efectiv mare de lapte. Animals (Basel) 11:782. https://doi .org/10.3390/ani11030782.
Andrew, SM 2001. Efectul compoziției colostrului și a laptelui de tranziție de la juninci Holstein asupra ratelor de specificitate ale testelor de reziduuri de antibiotice. J. Dairy Sci. 84:100–106. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(01)74457-8.
Barrington, GM, TE Besser, WC Davis, CC Gay, JJ Reeves și TB McFadden. 1997. Exprimarea receptorilor de imunoglobuline G1 de către celulele epiteliale mamare bovine și leucocitele mamare. J. Dairy Sci. 80:86–93. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(97)75915-0.
Barrington, GM și Parohia SM. 2001. Imunologie neonatală bovină. Veterinar. Clin. North Am. Food Anim. Practică. 17:463–476. https://doi.org/10.1016/S0749-0720(15)30001-3.
Baumrucker, CR și RM Bruckmaier. 2014. Colostrogeneza: mecanisme de transcitoză IgG1. J. Glanda mamară Biol. Neoplazia 19:103–117. https://doi.org/10.1007/s10911-013-9313-5.
Baumrucker, CR, AM Burkett, AL Magliaro-Macrina și CD Dechow. 2010. Colostrogeneza: transferul în masă al imunoglobulinei G1 în colostru. J. Dairy Sci. 93:3031–3038. https://doi.org/10 .3168/jds.2009-2963.
Besser, TE, C. Gay și L. Pritchett. 1991. Comparație a trei metode de hrănire cu colostru la vițeii de lapte. J. Am. Veterinar. Med. conf. univ. 198:419–422. Besser, TE 1993. Concentrațiile de anticorpi IgG1 dobândiți pasiv în lumenul intestinal al vițelului neonatal. Veterinar. Imunol. Imunopatol. 38:103–112. https://doi.org/10.1016/0165 -2427(93)90116-L.
Besser, TE, AE Garmedia, TC McGuire și CC Gay. 1985. Efectul imunoglobulinei colostrale G1 și concentrațiilor de imunoglobuline M asupra absorbției imunoglobulinei la viței. J. Dairy Sci. 68:2033–2037. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(85)81065 -1.
Besser, TE și CC Gay. 1994. Importanța colostrului pentru sănătatea vițelului neonatal. Veterinar. Clin. North Am. Food Anim. Practică. 10:107–117. https://doi.org/10.1016/S0749-0720(15)30591 -0.
Besser, TE, TC McGuire, CC Gay și LC Pritchett. 1988. Transferul de anticorpi funcționali de imunoglobulină G (IgG) în tractul gastrointestinal reprezintă clearance-ul IgG la viței. J. Virol. 62:2234–2237. https://doi.org/10.1128/jvi.62.7.2234-2237.1988.
Besser, TE şi D. Osborn. 1993. Efectul albuminei serice bovine asupra transferului pasiv al imunoglobulinei G1 la vițeii nou-născuți. Veterinar. Imunol. Imunopatol. 37:321–327. https://doi.org/10.1016/0165 -2427(93)90203-G.
Blättler, U., HM Hammon, C. Morel, C. Philipona, A. Rauprich, V. Romé, I. Le Huërou-Luron, P. Guilloteau și JW Blum. 2001. Hrănirea colostrului, compoziția sa și durata hrănirii modifică în mod variabil proliferarea și morfologia intestinului și activitățile enzimelor digestive ale vițeilor nou-născuți. J. Nutr. 131:1256–1263. https://doi.org/10.1093/jn/131.4.1256.
Blum, JW și CR Baumrucker. 2008. Factori de creștere asemănătoare insulinei (IGF), proteine de legare a IGF și alți factori endocrini din lapte: rol la nou-născut. Adv. Exp. Med. Biol. 606:397–422. https:// doi.org/10.1007/978-0-387-74087-4_16.
Brandon, MR, DL Watson și AK Lascelles. 1971. Mecanismul de transfer al imunoglobulinelor în secreţiile mamare ale vacilor. Aust. J. Exp. Biol. Med. Sci. 49:613–623. https://doi.org/10 .1038/icb.1971.67.
Brignole, TJ și GH Stott. 1980. Efectul alăptării urmat de colostrul cu biberonul asupra absorbției imunoglobulinei și supraviețuirii vițelului. J. Dairy Sci. 63:451–456. https://doi.org/10.3168/jds .S0022-0302(80)82952-3.
Broughton, CW și JG Lecce. 1970. Studii electron-microscopice ale epiteliului jejunal de la porci nou-născuți hrăniți cu diferite diete. J. Nutr. 100:445–449. https://doi.org/10.1093/jn/100.4.445.
Buczinski, S., E. Gicquel, G. Fecteau, Y. Takwoingi, M. Chigerwe și J. Vandeweerd. 2018. Revizuire sistematică și meta-analiză a acurateței diagnostice a refractometriei serice și a refractometriei Brix pentru diagnosticul de transfer inadecvat al imunității pasive la viței. J. Vet. Intern. Med. 32:474–483. https://doi.org/10.1111/ jvim.14893.
Bulgari, O., AM Caroli, S. Chessa, R. Rizzi, and C. Gigliotti. 2013. Variația vitaminei D în laptele de vacă și interacțiunea cu -lactoglobulina. Molecule 18:10122–10131. https://doi.org/10 .3390/molecules180910122.
Burgstaller, J., T. Wittek și GW Smith. 2017. Revizuire invitată: Golirea abomasală la viței și influența sa potențială asupra bolilor gastrointestinale. J. Dairy Sci. 100:17–35. https://doi.org/10 .3168/jds.2016-10949.
Bush, LJ, MA Aguilera, GD Adams și EW Jones. 1971. Absorbția imunoglobulinelor colostrale de către vițeii nou-născuți de lapte. J. Dairy Sci. 54:1547–1549. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(71)86063-0.
Bush, LJ și TE Staley. 1980. Absorbția imunoglobulinelor colostrale la vițeii nou-născuți. J. Dairy Sci. 63:672–680. https://doi .org/10.3168/jds.S0022-0302(80)82989-4.
Butler, J., B. Larson și V. Smith. 1974. Imunoglobuline ale secreţiilor mamare în lactaţie. Presa Universității de Stat din Iowa. Butler, JE 1969. Imunoglobuline bovine: o revizuire. J. Dairy Sci. 52:1895–1909. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(69)86871 -2.
Butler, JE 1983. Imunoglobuline bovine: O revizuire augmentată. Veterinar. Imunol. Imunopatol. 4:43–152. https://doi.org/10.1016/ 0165-2427(83)90056-9.
Cabral, RG, MA Cabral, CE Chapman, EJ Kent, DM Haines și PS Erickson. 2014. Regimul de hrănire cu înlocuitor de colostru, adăugarea de bicarbonat de sodiu și înlocuitor de lapte: Efectele combinate asupra eficienței de absorbție a imunoglobulinei G la vițeii neonatali. J. Dairy Sci. 97:2291–2296. https://doi.org/10.3168/ jds.2013-7007.
Cabral, RG, CE Chapman și PS Erickson. 2013. Recenzie: Suplimente și înlocuitori de colostru pentru viței de lapte. prof. Anim. Sci. 29:449–456. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)30265-5.
Calloway, CD, JW Tyler, RK Tessman, D. Hostetler și J. Holle. 2002. Compararea refractometrelor și a obiectivelor de testare în măsurarea concentrației de proteine serice pentru a evalua starea de transfer pasiv la viței. J. Am. Veterinar. Med. conf. univ. 221:1605–1608. https://doi.org/10.2460/javma.2002.221.1605.
Chigerwe, M., JW Tyler, JR Middleton, JN Spania, JS Dill și BJ Steevens. 2008. Comparație a patru metode de evaluare a concentrației de IgG colostral la vacile de lapte. J. Am. Veterinar. Med. conf. univ. 233:761–766. https://doi.org/10.2460/javma.233.5.761.
Comline, RS, HE Roberts și DA Titchen. 1951. Calea de absorbție a globulinei de colostru la animalul nou-născut. Natura 167:561–562. https://doi.org/10.1038/167561a0.
Constable, PD, W. Grünberg și L. Carstensen. 2009. Efectele comparative ale două soluții de rehidratare orală asupra coagulării laptelui, pH-ului luminal abomasal și rata de golire abomasală la vițeii care alăptează. J. Dairy Sci. 92:296–312. https://doi.org/10.3168/jds.2008-1462.
Coons, DM, KA Thompson, N. Lamberskiand și M. Chigerwe. 2012. Metodă cantitativă indirectă bazată pe ELISA pentru măsurarea IgG seric la vițeii Springbok. Int. J. Apl. Res. Veterinar. Med. 10:142–146. Cruywagen, CW, GJ Brisson și HH Meissner. 1990. Capacitatea de formare a cheagului de cazeină și reținerea abomasală a componentelor înlocuitoare de lapte la vițeii tineri. J. Dairy Sci. 73:1578–1585. https://doi .org/10.3168/jds.S0022-0302(90)78828-5.
Cummins, C., DP Berry, JP Murphy, I. Lorenz și E. Kennedy. 2017. Efectul condițiilor de depozitare a colostrului asupra concentrației de imunoglobuline G din serul vițelului de junincă de lapte și asupra sănătății și ratei de creștere înainte de înțărcare. J. Dairy Sci. 100:525–535. https://doi .org/10.3168/jds.2016-10892.
Cuttance, EL, W. Mason, R. Laven și C. Phyn. 2019. Relații între eșecul transferului pasiv și mortalitatea ulterioară, greutatea corporală și performanța lactației la juninci de 12–36-luni din fermele de lapte sezoniere, bazate pe pășuni, din Noua Zeelandă. Veterinar. J. 251:105348. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2019.105348.
Asociația vițelului și junincilor de lapte. 2010. Standardele de aur. Accesat la 23 iulie 2021. http://haasnutrition.com/wp-content/uploads/ 2015/09/DCHA_GoldStandards_high-res_122016.pdf.
Davenport, DF, JD Quigley III, JE Martin, JA Holt și JD Arthington. 2000. Adăugarea de cazeină sau proteine din zer la colostru sau la un produs supliment de colostru la absorbția IgG la vițeii nou-născuți. J. Dairy Sci. 83:2813–2819. https://doi.org/10.3168/jds .S0022-0302(00)75180-0.
Davis, CL și JK Drackley. 1998. Dezvoltarea, nutriția și gestionarea vițelului tânăr. Vol. Ames. Iowa State University Press. Dawes, ME, JW Tyler, D. Hostetler, J. Lakritz și R. Tessman. 2002. Evaluarea unui imunotest disponibil comercial pentru evaluarea adecvării transferului pasiv la viței. J. Am. Veterinar. Med. conf. univ. 220:791–793. https://doi.org/10.2460/javma.2002.220.791.
Deelen, SM, TL Ollivett, DM Haines și KE Leslie. 2014. Evaluarea unui refractometru Brix pentru a estima concentrația serică de imunoglobuline G la vițeii neonatali de lapte. J. Dairy Sci. 97:3838–3844. https://doi.org/10.3168/jds.2014-7939.
DeNise, SK, JD Robison, GH Stott și DV Armstrong. 1989. Efectele imunității pasive asupra producției ulterioare la juninci de lapte. J. Dairy Sci. 72:552–554. https://doi.org/10.3168/ jds.S0022-0302(89)79140-2.
Desjardins-Morrissette, M., JK van Niekerk, D. Haines, T. Sugino, M. Oba și MA Steele. 2018. Efectul colostrului de hrănire cu tub față de biberon asupra absorbției imunoglobulinei G, a golirii abomasale și a concentrațiilor de hormoni plasmatici la vițeii nou-născuți. J. Dairy Sci. 101:4168–4179. https://doi.org/10.3168/jds.2017 -13904.
Devery, JE, CL Davis și BL Larson. 1979. Producția endogenă de imunoglobuline IgG1 la vițeii nou-născuți. J. Dairy Sci. 62:1814–1818. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(79)83504 -3.
Dewell, RD, LL Hungerford, JE Keen, WW Laegreid, DD Griffin, GP Rupp și DM Grotelueschen. 2006. Asocierea concentrației de imunoglobuline G1 serice neonatale cu sănătatea și performanța la viței de vită. J. Am. Veterinar. Med. conf. univ. 228:914–921. https://doi.org/10.2460/javma.228.6.914.
Donovan, GA, IR Dohoo, DM Montgomery și FL Bennett. 1998. Asociații între imunitatea pasivă și morbiditatea și mortalitatea la junincile de lapte din Florida, SUA. Prev. Veterinar. Med. 34:31– 46. https://doi.org/10.1016/S0167-5877(97)00060-3.
Dunn, A., C. Duffy, A. Gordon, S. Morrison, A. Argűello, M. Welsh și B. Earley. 2018. Comparația imunodifuziei radiale unice și ELISA pentru cuantificarea imunoglobulinei G în colostrul bovin, lapte și ser de vițel. J. Apl. Anim. Res. 46:758–765. https://doi.org/10.1080/09712119.2017.1394860.
Elizondo-Salazar, JA, BM Jayarao și AJ Heinrichs. 2010. Efectul tratamentului termic al colostrului bovin asupra numărului de bacterii, vâscozității și concentrației de imunoglobuline G. J. Dairy Sci. 93:961–967. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2388.
Elizondo-Salazar, JA, CM Jones și AJ Heinrichs. 2011. Hrănirea colostrului cu un alimentator esofagian nu reduce absorbția imunoglobulinei G la vițeii neonatali de junincă de lapte. prof. Anim. Sci. 27:561–564. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)30539-8.
Elsohaby, I., JT McClure, M. Cameron, LC Heider și GP Keefe. 2017. Evaluarea rapidă a calității colostrului bovin: Cât de fiabile sunt spectroscopia în infraroșu de transmisie și refractometrele digitale și optice? J. Dairy Sci. 100:1427–1435. https://doi.org/ 10.3168/jds.2016-11824.
Elsohaby, I., JT McClure, LA Waite, M. Cameron, LC Heider și GP Keefe. 2019. Utilizarea probelor de ser și plasmă pentru a evalua eșecul transferului imunității pasive la vițeii de lapte. J. Dairy Sci. 102:567–577. https://doi.org/10.3168/jds.2018-15070.
Fahey, JL și EM McKelvey. 1965. Determinarea cantitativă a imunoglobulinelor serice în plăci de anticorpi-agar. J. Immunol. 94:84. Fischer, AJ, Y. Song, Z. He, DM Haines, LL Guan și MA Steele. 2018. Efectul întârzierii hrănirii cu colostru asupra transferului pasiv și a colonizării bacteriene intestinale la vițeii Holstein masculi neonatali. J. Dairy Sci. 101:3099–3109. https://doi.org/10.3168/jds .2017-13397.
Fischer-Tlustos, AJ, K. Hertogs, JK van Niekerk, M. Nagorske, DM Haines și MA Steele. 2020. Concentrațiile de oligozaharide în colostru, lapte de tranziție și lapte matur al vacilor Holstein primi- și multipare în prima săptămână de lactație. J. Dairy Sci. 103:3683–3695. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17357.
Foley, JA și DE Otterby. 1978. Disponibilitatea, depozitarea, tratamentul, compoziția și valoarea de hrănire a surplusului de colostru: o revizuire. J. Dairy Sci. 61:1033–1060. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(78)83686-8.
Foster, DM, GW Smith, TR Sanner și GV Busso. 2006. IgG seric și concentrațiile totale de proteine la vițeii de lapte hrăniți cu două produse de înlocuire a colostrului. J. Am. Veterinar. Med. conf. univ. 229:1282–1285. https://doi.org/10.2460/javma.229.8.1282.
Frenyo, VL, JE Butler, RA Wilson și J. Kavanagh. 1987. Transportul şi metabolismul IgM bovine. Mol. Imunol. 24:207– 219. https://doi.org/10.1016/0161-5890(87)90138-6.
Furman-Fratczak, K., A. Rzasa și T. Stefaniak. 2011. Influența concentrației de imunoglobuline colostrale în serul vițeilor de junincă asupra sănătății și creșterii acestora. J. Dairy Sci. 94:5536–5543. https:// doi.org/10.3168/jds.2010-3253.
Gelsinger, SL, SM Gray, CM Jones și AJ Heinrichs. 2014. Tratamentul termic al colostrului crește eficiența de absorbție a imunoglobulinei G în colostrul de calitate înaltă, medie și scăzută. J. Dairy Sci. 97:2355–2360. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7374.
Gelsinger, SL, CM Jones și AJ Heinrichs. 2015. Efectul tratamentului termic cu colostru și populația bacteriană asupra absorbției imunoglobulinei G și sănătății vițeilor neonatali. J. Dairy Sci. 98:4640–4645. https://doi.org/10.3168/jds.2014-8790.
Gelsinger, SL, AM Smith, CM Jones și AJ Heinrichs. 2015b. Notă tehnică: Comparația imunodifuziei radiale și ELISA pentru cuantificarea imunoglobulinei G bovine în colostru și plasmă. J. Dairy Sci. 98:4084–4089. https://doi.org/10.3168/jds .2014-8491.
Godden, S. 2008. Managementul colostrului pentru viței de lapte. Veterinar. Clin. North Am. Food Anim. Practică. 24:19–39. https://doi.org/10.1016/ j.cvfa.2007.10.005.
Godden, SM, DM Haines și D. Hagman. 2009a. Îmbunătățirea transferului pasiv al imunoglobulinelor la viței. I: Efectul dozei al hrănirii unui înlocuitor comercial de colostru. J. Dairy Sci. 92:1750–1757. https://doi.org/10.3168/jds.2008-1846.
