Lipoamida atenuează răspunsul inflamator al gazdei indus de uleiul de pește oxidat și daunele oxidative în oviductul găinilor ouătoare Partea 1

Uleiul de pește (FO) este o sursă importantă de lipide în alimentele funcționale și în hrana acvatică. Cu toate acestea, efectele nocive ale uleiului de pește oxidat (OFO) asupra metabolismului gazdei și sănătății reproductive nu sunt încă clare. În plus, lipoamida (LAM) a fost studiată pe scară largă ca agent pentru ameliorarea diferitelor boli asociate cu perturbarea oxidativă. Prin urmare, studiul actual investighează efectele LAM în atenuarea declinului indus de OFO a performanței reproductive și a deteriorarii oxidative a oviductului la găinile ouătoare. Am construit un model FO proaspăt de 1%, un model OFO de 1% și un model LAM cu 1% OFO (OFO plus LAM) adăugat la 100 mg/kg pentru a explora efectul antioxidant al LAM. Aici, aceste rezultate au fost evaluate prin performanța de reproducere, răspunsurile imune, estrogen și indici antioxidanti ai probelor de ser, precum și numărul de foliculi și parametrii antioxidanti ai oviductelor. Din rezultate, în comparație cu grupul FO, OFO a scăzut semnificativ rata de depunere a ouălor, a crescut conținutul de proteine ​​totale (TP) și factorii inflamatori [factorul de necroză tumorală (TNF-), interleukina (IL)-6, IL-8 și interferon (INF- )] și au redus concentrațiile de antioxidare [antioxidant total (T-AOC), superoxid dismutază total (T-SOD), glutation peroxidază (GSH-Px), glutation (GSH), glutation reductază (GR), catalază (CAT) și activitate de captare a radicalilor hidroxil (HRSA)] în probele de ser, precum și a redus nivelurile indicilor de antioxidare din țesuturile oviductului (p < 0 .05). De notat, suplimentarea cu LAM ar putea crește semnificativ performanța de ouat, ar putea îmbunătăți nivelurile de imunoglobuline serice (IgA, IgG și IgM), estrogen seric [progesteron (P) și estradiol (E2)] și parametrii antioxidanți serici (T- AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT și HRSA) și scad concentrațiile de citokine inflamatorii serice (TNF- , IL-6, IL{-8 și INF- ) în găini ouătoare în urma administrării OFO (p < 0,05). În plus, LAM ar putea crește dramatic conținutul de factori antioxidanti (p < 0,05) în oviducte și poate crește capacitatea de secreție a părții uterine. Luate împreună, OFO a cauzat disfuncție metabolică a gazdei, leziuni oxidative, anomalii morfologice uterine și modificări ale funcției ovariene. Aceste rezultate au sugerat că administrarea LAM ar putea atenua disfuncțiile metabolice ale gazdei și daunele inflamatorii și apoi ar putea ameliora deteriorarea oxidativă în oviduct indusă de OFO, îmbunătățind în cele din urmă funcția de reproducere.

Glicozidul cistanchei poate crește, de asemenea, activitatea SOD în țesuturile inimii și hepatice și poate reduce semnificativ conținutul de lipofuscină și MDA din fiecare țesut, eliminând eficient diferiți radicali reactivi de oxigen (OH-, H₂O₂ etc.) și protejând împotriva daunelor cauzate de ADN. de radicalii OH. Glicozidele feniletanoide Cistanche au o capacitate puternică de captare a radicalilor liberi, o capacitate de reducere mai mare decât vitamina C, îmbunătățește activitatea SOD în suspensia de spermă, reduc conținutul de MDA și au un anumit efect protector asupra funcției membranei spermatozoizilor. Polizaharidele Cistanche pot spori activitatea SOD și GSH-Px în eritrocite și țesuturi pulmonare ale șoarecilor senescenți experimental cauzate de D-galactoză, precum și pot reduce conținutul de MDA și colagen în plămâni și plasmă și pot crește conținutul de elastină, au un bun efect de curățare asupra DPPH, prelungește timpul de hipoxie la șoarecii senescenți, îmbunătățește activitatea SOD în ser și întârzie degenerarea fiziologică a plămânilor la șoarecii senescenți experimental. Cu degenerarea morfologică celulară, experimentele au arătat că Cistanche are o bună capacitate antioxidantă. și are potențialul de a fi un medicament pentru prevenirea și tratarea bolilor de îmbătrânire a pielii. În același timp, echinacozidul din Cistanche are o capacitate semnificativă de a elimina radicalii liberi DPPH și are capacitatea de a elimina speciile reactive de oxigen și de a preveni degradarea colagenului indusă de radicalii liberi și, de asemenea, are un efect de reparare bun asupra daunelor anionilor de radicali liberi de timină.

Faceți clic pe Cistanche Tablets Beneficii

【Pentru mai multe informații:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Cuvinte cheie: lipoamidă, ulei de pește oxidat, antioxidare, oviduct, găini ouătoare

INTRODUCERE

În timpul reproducerii ouătoare, probleme, cum ar fi scăderea rapidă a ratei de producție de ouă a găinilor ouătoare bătrâne și calitatea scăzută a ouălor comerciale târzii, limitează eficiența producției. Este general acceptat că scăderea fertilităţii este afectată în principal de îmbătrânirea organelor de reproducere (1). Majoritatea problemelor de sănătate legate de îmbătrânire sunt asociate cu stres oxidativ excesiv și inflamație în organism. Se presupune că principalele motive pentru scăderea ratei de producție de ouă la găinile ouătoare bătrâne sunt deteriorarea oxidativă și răspunsul inflamator la mucoasa oviductală indus de stresul fiziologic al producției mari pe termen lung, grăsimile oxidate din alimentație și aflatoxina. (AFB) otrăvire prin acumulare (2). Un studiu care a durat 23 de ani a arătat că pierderile datorate salpingitei la găinile ouătoare bătrâne au reprezentat 1-8% din pierderile totale la fermă (3). Aceasta ar putea însemna că starea de sănătate a oviductului limitează foarte mult eficiența utilizării găinilor ouătoare bătrâne. Prin urmare, atenuarea stresului oxidativ oviductal, reducerea incidenței salpingitei și menținerea sănătății oviductului pot fi direcții importante pentru îmbunătățirea producției de ouă la găinile ouătoare bătrâne.

După cum știm cu toții, uleiul de pește (FO) are o funcție biologică unică de a promova metabolismul acizilor grași saturați in vivo. Cu toate acestea, datorită gradului său ridicat de nesaturare, FO este foarte susceptibil la oxidare, iar efectele nocive ale uleiului de pește oxidat (OFO) asupra producției animale au fost raportate pe scară largă. Numeroase studii au arătat că hrănirea animalelor de experiment cu OFO poate duce la producerea de specii reactive de oxigen excesive (ROS), care poate duce la producerea de MDA și consumul de SOD, apoi induce formarea stresului oxidativ (4-7). Consumul de OFO de către animale va afecta performanța de creștere și capacitatea antioxidantă a organismului animal, va reduce rezistența animalelor la boli și va reduce calitatea produselor de origine animală.

Acidul lipoic (LA), un nutrient esențial condiționat care încetinește sau repară daunele oxidative și prezintă o activitate antioxidantă puternică (8), este considerat un agent eficient în prevenirea sau tratamentul anumitor boli ale îmbătrânirii (9). Într-un studiu efectuat pe femei cu sindromul ovarului polichistic, s-a descoperit că LA crește semnificativ nivelurile de antioxidanți în organele de reproducere și îmbunătățește funcția de reproducere (10). La păsările de curte, mai multe studii au descoperit că LA a crescut semnificativ activitatea enzimei antioxidante și a antioxidantului total (T-AOC) în probele de ser și ficat, precum și a redus nivelul de peroxidare a lipidelor in vivo în condiții alimentare normale la puii de carne (11). –13). Lipoamida (LAM) este cea mai importantă amidă neutră a LA, iar acești doi compuși au structuri și capacități biologice similare (14, 15). Studiile au raportat că LAM este un antioxidant in vitro (16), iar LAM a avut un efect antioxidant mai mare decât LA (17, 18). Hou şi colab. a descoperit că LAM ar putea rezista leziunilor celulare neuronale mediate de stresul oxidativ. Pe lângă aceeași concentrație, efectul antioxidant al LM a fost semnificativ mai bun decât LA (19). În ceea ce privește efectul protector al LM mai bun decât LA, se poate datora faptului că LM are o liposolubilitate mai mare, astfel încât capacitatea sa de a se adapta la mediul corporal o depășește pe cea a LA (20, 21).

Stresul oxidativ este cauza principală a degenerarii funcției oviductului și a salpingitei la găinile ouătoare (22). LAM, ca un antioxidant puternic, poate avea un mare potențial de a inhiba daunele oxidative. Cu toate acestea, nu se știe încă dacă LAM are efectul de a atenua daune oxidative în oviduct. Prin urmare, studiul nostru a fost realizat pentru a construi un model de stres indus de OFO la găinile ouătoare bătrâne și apoi a explorat efectele adverse ale atenuării LAM a stresului oxidativ pentru a dezvolta un aditiv pentru hrana pentru a atenua inflamația și oxidarea oviductului la găinile ouătoare.

MATERIALE ȘI METODE

Toate protocoalele legate de utilizarea animalelor din acest studiu au fost aprobate de Comitetul instituțional de îngrijire și utilizare a animalelor al Universității Agricole din China.

Creșterea animalelor și proiectarea experimentelor

Două experimente au fost efectuate separat în acest studiu. Experimentul 1 a fost conceput pentru a investiga efectul suplimentelor alimentare cu LAM asupra indicatorilor de performanță reproductivă, cum ar fi rata de ouat, greutatea ouălor, producția de ouă și raportul hrană-ouă al găinilor ouătoare bătrâne. Mai întâi, un total de 60 de găini ouătoare comerciale din tulpina Peking Red (Yukou Poultry Co., Ltd. din Beijing, China) la vârsta de 106 săptămâni cu o performanță de ouat similară au fost împărțite aleatoriu în două grupuri de control (CON) și a adăugat 100 mg/kg grup LAM (LAM). Fiecare dintre grupuri a constat din 15 replici (două găini ouătoare per replica) în 15 cuști diferite (două păsări per cușcă). Cuștile (H 45 × L 45 × D 45 cm) au fost echipate cu un adăpator cu mamelon și un jgheab exterior care a extins lungimea cuștii. Găinile au fost crescute într-o casă închisă, ventilată și convențională, cu 16 ore de lumină și 55% umiditate relativă în medie. Furajele și apa au fost furnizate ad libitum pe toată perioada experimentală. Pentru 2 săptămâni de pre-hrănire, toate tratamentele au fost hrănite cu o dietă de porumb-soia pentru găinile ouătoare târzii. De la 108 săptămâni (săptămâna 1 a experimentului), fiecare tratament a fost alimentat cu dieta corespunzătoare și a început o 16-perioadă de observație pe săptămână până la sfârșitul vârstei de 123 de săptămâni (săptămâna 16 a experimentului). Rata săptămânală de depunere a ouălor, greutatea ouălor și aportul de hrană au fost înregistrate timp de 16 săptămâni și s-au calculat producția de ouă și raportul furaj/ou.

Experimentul 2 a fost conceput pentru a investiga efectul LAM asupra performanței reproductive, imunității sângelui, indicilor inflamatori și hormonali și a indicilor antioxidanti ai serului și a părții uterine a găinilor ouătoare bătrâne aflate sub stres oxidativ. Din 124 de săptămâni (săptămâna 17 a experimentului), cele 30 de găini din grupul CON din experimentul 1 au fost împărțite în două grupuri și suplimentate cu 1% FO proaspăt și, respectiv, 1% OFO. Valorile peroxidului de FO și OFO proaspete au fost de 3,65 și, respectiv, 184,54 meq/kg. Fiecare tratament a avut 15 replici cu câte o pasăre per replicat, plasate în aceeași cușcă. În plus, 15 găini ouătoare din grupul LAM din experimentul 1 au fost selectate aleatoriu și suplimentate cu 1% OFO (OFO plus LAM). La sfârșitul vârstei de 127 de săptămâni (săptămâna 20 a experimentului), a fost înregistrată performanța reproductivă a celor trei loturi de tratament. Dieta bazală cu făină de porumb-soia a fost formulată pentru a îndeplini cerințele găinilor ouătoare Roșii Peking (NYT33-2004) (Tabelul suplimentar 1). În perioada experimentului, găinile au fost hrănite de două ori pe zi.

Colectarea și tratarea probelor

La sfârșitul perioadei experimentale (a 127-a săptămână), a fost selectată o pasăre apropiată de greutatea medie pentru fiecare reproducere. Păsările selectate au fost mai întâi cântărite. Apoi, s-a recoltat sânge venos de aripă și a fost obținut ser prin centrifugarea unei probe de sânge respective la 3,000 r/min timp de 15 minute la 4◦C și stocat la -80◦C pana la analiza ulterioara. După recoltarea sângelui, păsările au fost sacrificate și disecate. Uterul a fost colectat prin spălare simultană cu PBS steril rece pentru a îndepărta impuritățile atașate și răzuit ușor. Probele uterine au fost diluate cu volume de nouă ori de soluție salină normală sterilă rece ca gheață (0,9 la sută) pe baza greutății probei și apoi omogenizate folosind un omogenizator de sticlă de mână. Supernatanții de țesut au fost colectați prin centrifugare la 3.500 × g timp de 10 minute la 4◦C, iar concentrația de proteine ​​a fost determinată printr-un kit de testare a proteinei BCA conform instrucțiunilor producătorului (Pierce, Rockford, IL) și stocate la -80◦ C pentru studii suplimentare. În final, ovarele și oviductele au fost separate, fotografiate și cântărite, s-a măsurat lungimea oviductelor, s-a numărat numărul de diferite forme de foliculi, apoi s-au înregistrat datele obținute.

Parametrii serici biochimici, imunitari, inflamatori și hormonali

Nivelurile proteinei totale (TP), albuminei (ALB), imunoglobulinei A (IgA), imunoglobulinei G (IgG), imunoglobulinei M (IgM), factorului de necroză tumorală (TNF-), interleukina 1 (IL-1) , interleukina 6 (IL-6) și interferonul (IFN-) în ser au fost măsurate cu truse (Nanjing Jiancheng Bioengineering Institute, Nanjing, China). Nivelul de estradiol (E2) și progesteron (P) în ser au fost determinate cu truse comerciale de radioimunoanaliză (RIA) conform instrucțiunilor producătorului (Institutul de Bioinginerie Nanjing Jiancheng, Nanjing, China).

Testarea antioxidantă a serului și uterului

Indicii antioxidanți serici și uterici au fost detectați folosind truse comerciale (Institutul de Bioinginerie Nanjing Jiancheng, Nanjing, China). Concentrațiile de antioxidant total (TAOC), superoxid dismutază totală (T-SOD), catalază (CAT), glutation reductază (GR), glutation peroxidază (GSH-Px), glutation (GSH), activitate de captare a radicalilor hidroxil (HRSA), și malondialdehida (MDA) în ser și partea uterină au fost măsurate conform instrucțiunilor producătorului. Rezultatele au fost normalizate la concentrația de proteine ​​în fiecare omogenat uterin.

Colorarea hematoxilină-eozină (H & E) și analize histopatologice

Au fost colectate diferite porțiuni ale uterului pentru a evalua leziunile histopatologice. Apoi, uterul izolat a fost spălat cu PBS, iar partea uterină a fost separată în două părți. O parte a fost congelată rapid în azot lichid și apoi depozitată la -80◦C într-un frigider pentru analiză ulterioară. O altă porțiune de țesut a fost fixată în paraformaldehidă 4%, inclusă în parafină, tăiată în micro-secțiuni de 5 µm, montată pe lame de sticlă și, în final, colorată cu hematoxilină (Solarbio, Beijing, China) și soluție de eozină Y (Solarbio, Beijing, China) . Apoi, secțiunile de parafină colorate cu hematoxilină și eozină (H&E) au fost vizualizate sub fled strălucitor pe un microscop Zeiss Axio Imager, așa cum s-a subliniat anterior. Leziunile intestinale microscopice au fost observate în imagini folosind instrumentul de măsurare de pe software-ul Case Viewer la mărire × 200.

Analize statistice

În experimentul unu, datele originale de performanță reproductivă au fost analizate prin testul t neîmperecheat folosind SPSS 25.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, SUA). Rezultatele numerice sunt exprimate ca medie, p < 0.05 fiind considerat semnificativ.

În experimentul 2, performanța reproductivă inițială, factorii imunitari, inflamatorii și hormonali și indicii antioxidanti au fost conduși folosind ANOVA unidirecțional disponibil cu SPSS 25.0 (SPSS Inc., Chicago, IL, SUA). Mijloacele de tratament au fost separate prin testele cu intervale multiple ale lui Duncan la niveluri de semnificație p < 0.05.

REZULTATE

Efectul LAM asupra performanței de ouat a găinilor ouătoare cu hrană normală

După cum se arată în experimentul 1 (Tabelul 1), în comparație cu grupul de control, nu a existat un efect semnificativ al suplimentelor alimentare cu LAM asupra ratei de ouă, greutatea ouălor, producția de ouă, aportul de hrană, greutatea găinilor ouătoare și raportul hrană/ou. în experimentul de 1–16 săptămâni (p > 0.05). Cu toate acestea, a existat o tendință de efect pozitiv al LAM asupra performanței de reproducere a găinilor ouătoare mai în vârstă sub hrana normală.

Efectul LAM asupra performanței de ouat a găinilor ouătoare sub stres oxidativ

În experimentul 2 (Tabelul 2), în comparație cu grupul FO, grupul OFO a avut o rată de ouat semnificativ mai scăzută (p < 0.05) și o tendință de scădere a producției de ouă (p > 0.05). Nu au existat diferențe semnificative în ceea ce privește greutatea ouălor, aportul de hrană, greutatea găinilor ouătoare și raportul furaj/ou (p > 0,05). Pe de altă parte, în comparație cu grupul OFO, rata de ouă și producția de ouă în grupul OFO plus LAM au crescut semnificativ (p < 0,05), dar nu au existat modificări semnificative în greutatea ouălor, aportul de hrană, găina ouătoare greutate și raport hrană/ou (p > 0,05).

Efectul LAM asupra parametrilor biochimici serici, a nivelurilor de imunoglobuline, a citokinelor inflamatorii și a capacității antioxidante a găinilor ouătoare aflate sub stres oxidativ

După cum se arată în Figura 1, în comparație cu grupul FO, nivelul de TP a fost semnificativ crescut și conținutul de IgM a fost semnificativ scăzut în grupul OFO (p <0.05), dar există nu au existat diferențe semnificative în conținutul de ALB, IgA și IgG (p > 0.05). În grupul OFO plus LAM, conținutul de IgG, IgA și IgM a fost semnificativ mai mare decât cel din grupul OFO (p < 0,05).

După cum se arată în Figura 2, în comparație cu grupul FO, conținutul de TNF-, IL-1, IL-6 și IFN- a fost semnificativ crescut în grupul OFO (p < 0 .05). În grupul OFO plus LAM, conținutul de TNF-, IL-1, IL-6 și IFN- a fost redus extrem de semnificativ decât cel din grupul OFO (p <0.{{. 18}}5). În plus, (Figura 3) nu a existat nicio diferență semnificativă în nivelurile de P și E2 în grupul OFO în comparație cu grupul FO, dar a existat o tendință spre o scădere în ambele grupuri (p > 0.{{29} }5). Comparativ cu grupul OFO, nivelurile de P și E2 au fost semnificativ crescute în grupul OFO plus LAM (p < 0,05). Important (Figura 4), în comparație cu grupul FO, conținutul de T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT și HRSA a fost semnificativ scăzut, iar nivelul MDA a fost semnificativ crescut în OFO grup (p < 0,05). Pe de altă parte, nivelurile de T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT și HRSA au fost semnificativ mai mari în grupul OFO plus LAM decât în ​​grupul OFO, în timp ce MDA a fost semnificativ mai mic decât în ​​grupul OFO. grupul OFO (p < 0,05).

Efectul LAM asupra morfologiei părții uterine și a capacității antioxidante a găinilor ouătoare aflate sub stres oxidativ

Glandele tubulare din grupul FO sunt slab împachetate în capul pliurilor mucoase și strâns în rădăcina pliurilor mucoasei (Figura 5A). În grupul OFO, glandele tubulare sunt slab împachetate în pliurile mucoasei (Figura 5B). În comparație cu grupul OFO, glandele tubulare sunt strâns împachetate în pliurile mucoase din grupul OFO plus LAM, iar glandele sunt căptușite cu celule umplute cu granule eozinofile fine (Figura 5C). Au fost măsurate lungimile medii de pliere în diferitele tratamente (Figura 5D). Lungimile medii ale pliurilor în grupul OFO au fost mai scurte decât cele din grupul FO, dar nu a existat nicio diferență semnificativă între cele două grupuri (p > 0.05). Cu toate acestea, lungimea medie de pliere a grupului OFO plus LAM a fost semnificativ mai mare decât cea a grupului OFO (p < 0,05).

Efectul FO, OFO și OFO plus LAM asupra capacității antioxidante a părții uterine este prezentat în figurile 5E-L. În comparație cu grupul FO, conținutul de T-AOC, T-SOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT și HRSA au fost toate semnificativ scăzute, iar conținutul de MDA a fost semnificativ crescut în grupul OFO (p < {{ 4}}.05). În comparație cu grupul OFO, conținutul de T-AOC, TSOD, GSH-Px, GSH, GR, CAT și HRSA au fost toate semnificativ crescute, iar conținutul de MDA a fost semnificativ scăzut în grupul OFO plus LAM (p < 0,05).

Efectul LAM asupra ovarelor și oviductului găinilor ouătoare în vârstă sub stres oxidativ

In terms of the number of follicles (Figures 6A–H), the number of dominant follicles in the OFO group is significantly decreased compared with the FO group (p < 0.05). Compared with the OFO group, the number of dominant follicles (P < 0.05)  and total number of follicles (0.05 < P < 0.1) increased in the OFO + LAM group, while there were no significant changes in another follicle number (p>{{0}}.05). După cum se arată în Figura 6I, nu a existat nicio diferență semnificativă în lungimea oviductului între cele trei grupuri, dar lungimea oviductului în grupul OFO plus LAM a fost crescută într-o oarecare măsură în comparație cu grupul OFO (p> 0,05).

DISCUŢIE

Efectele OFO asupra performanței animalelor au fost studiate de mai mulți autori, iar majoritatea studiilor au arătat că OFO a afectat performanța animalelor și reduce utilizarea digestivă și de absorbție a nutrienților (5, 23). În special, în ceea ce privește stresul oxidativ, adăugarea a 15% OFO în diete a produs daune oxidative într-o varietate de organisme animale, în principal prin eliberarea de ROS, producția excesivă de MDA, reducerea enzimelor antioxidante, cum ar fi SOD și stresul oxidativ. în mai multe organe și țesuturi (4–7). Stresul oxidativ este definit ca un dezechilibru între producerea de radicali liberi și eliminarea acestora. Acest dezechilibru duce la deteriorarea unor biomolecule și celule importante, cu impact potențial asupra întregului organism (24). Song și colab. (25) au descoperit că dieta de 6% OFO a inhibat performanța de creștere și a distrus integritatea intestinală la pești. Studiul actual a coroborat cu cele raportate anterior că dietele suplimentate cu OFO au crescut conținutul de factori de inflamație (TNF- , IL-1 , IL{-6 și IFN- ), enzimele antioxidante (T-AOC, T-SOD, GSHPx, GSH, GR, CAT și HRSA), au redus conținutul de MDA și, în cele din urmă, au condus la o scădere a ratei de ouat a găinilor ouătoare vechi în comparație cu FO proaspăt. De asemenea, reprezintă că OFO poate induce cu succes modele de stres oxidativ la găinile ouătoare bătrâne.

Acidul lipoic este un acid gras care conține sulf, care poate elimina rapid radicalii liberi de oxigen atunci când intră în organism și are o funcție antioxidantă bună. LAM, un derivat al acidului carboxilic al LA, devine treptat o alternativă la LA, deoarece are funcții biomedicale mai bune și este mai potrivit pentru utilizare la oameni decât LA (21). Multe observații au arătat că LAM este un antioxidant mai puternic decât LA în ceea ce privește deteriorarea oxidativă (15), cum ar fi protecția celulelor asemănătoare macrofagelor de leziunile oxidative (26) și a celulelor neuronale de leziunile celulare induse de glutamat (27) ). Cu toate acestea, nu este clar dacă adăugarea de LAM la dietă va dăuna găinilor ouătoare. Prin urmare, am adăugat hrană care conține LAM la găinile ouătoare bătrâne care erau în producție normală la început și am constatat că LAM nu a afectat negativ producția și reproducerea ouălor și chiar avea unele funcții benefice.

Rata producției de ouă este un indicator important al eficienței producției de ouă. În etapele ulterioare ale producției de ouă, o scădere a ratei de producție de ouă poate afecta eficiența economică a fermierului. Reglarea nutrițională poate îmbunătăți rata producției de ouă și poate prelungi perioada de ouat a găinilor ouătoare. Numeroase studii au descoperit că suplimentarea alimentară cu antioxidanți poate îmbunătăți producția de ouă la găinile ouătoare. De exemplu, Kothari et al. a constatat că suplimentarea alimentară cu extract fermentat de ac de pin a crescut producția de ouă și aportul de hrană pe toată perioada experimentală (28). Liu și colab. (29) au arătat că rata de depunere a ouălor a avut o corelație pătratică cu nivelul de quercetină și a fost maximizată de nivelul de suplimentare de 0.2 g/kg de dietă. Ca antioxidant puternic, credem că LAM are un efect benefic asupra performanței producției de ouă la găinile ouătoare și, în mod similar, experimentele noastre au demonstrat că suplimentarea alimentară cu LAM a îmbunătățit semnificativ rata de ouat și producția de ouă la găinile ouătoare bătrâne. În plus, un studiu a constatat că adăugarea de LA în dietă a crescut rata de ouat, dar diferența nu a fost semnificativă (30). Luate împreună, rezultatele au sugerat că LAM poate fi mai eficient decât LA în producția de păsări.

Producția de ouă este principalul factor care limitează eficiența utilizării ouălor în perioada târzie de depunere a ouălor, în timp ce îmbătrânirea ovarelor și a oviductului este principalul motiv pentru scăderea producției de ouă (31, 32). Stresul oxidativ este considerat a fi unul dintre mecanismele dominante care stau la baza îmbătrânirii ovariene și a oviductelor (30). Un experiment de stres la șobolani a constatat că stresul cronic ar putea crește concentrația de MDA și ar putea provoca o scădere ireversibilă a apărării antioxidante în oviduct (33). Antioxidanții sunt eficienți în atenuarea daunelor oxidative ale oviductului. Astaxantina are un efect antioxidant asupra celulelor epiteliale de oviduct bovin datorită inducției genelor antioxidante (34). În studiul de față, adăugarea de LAM la dietă a crescut semnificativ indicii antioxidanti ai părții uterine oviductului și ai serului. În concordanță cu rezultatele noastre, mai multe studii au indicat că LA ar putea îmbunătăți funcția antioxidantă și imunitară la găinile ouătoare, îmbunătățirea calității ouălor, îmbunătățirea calității cărnii (13, 35) și creșterea nivelului de antioxidanți la căței și șobolani (36, 37). În plus, ca supliment nutrițional, s-a raportat că LA protejează împotriva neuropatiei diabetice induse de stresul oxidativ și a rezistenței la insulină la oameni (38). La oameni, LAM poate avea un efect antioxidant mai bun asupra anumitor boli.

【Pentru mai multe informații:george.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】