Proprietățile de nutriție și sănătate și aplicarea Cistanche Deserticola

Abstract: Cistanche deserticola, care este un material alimentar sănătos, a obținut deja mai multă recunoaștere și acceptare. În plus, profesorii și grupurile de echipe au trebuit să acorde mai multă atenție caracteristicilor și dezvoltării produsului. În plus, caracteristicile resurselor, nutriția, proprietățile funcționale, prelucrarea și aplicarea acestoraCistanche deserticolaau fost complet clarificate. Acest studiu va oferi baza pentru studiul și dezvoltarea viitoare aCistanche deserticola.

Cuvinte cheie:Cistanche deserticola; Caracteristicile resurselor; Proprietăți nutriționale și de sănătate

Cistancheeste o plantă parazită perenă. De asemenea cunoscut ca siCistanche, Goblin, Jiangyin, Dayun, Cunyun sau Jinsun etc. Are funcții de îmbunătățire a imunității, anti-îmbătrânire, îmbunătățire a impotenței și a ejacularei precoce, anti-oboseală, protejarea ficatului, protejarea cardiovasculară și cerebrovasculară, umezirea intestinelor și detoxifiere . Valoarea medicinală este extrem de mare, fiind un material medicinal tradițional chinezesc prețios în țara noastră. În plus,Cistancheare o valoare extrem de ridicată pentru sănătate și a primit din ce în ce mai multă atenție din partea oamenilor și a guvernuluiCistancheîncepe să se dezvolte de la medicament la alimente și alimente sănătoase.

În 2010,CistancheCeaiul Huangjing, care are funcția de a ameliora oboseala și îngrijirea sănătății, a fost aprobat și certificat de Administrația de Stat pentru Alimente și Medicamente cu numărul de aprobare G20090540; în 2016, comitetul de expertiză al Centrului Național de Evaluare a Riscurilor pentru Siguranța Alimentară (CFSA) a urmat procedurile legale. Analiza a concluzionat că, pe baza testelor de igienă și toxicologie și a datelor aferente de siguranță ale probelor deCistanche, Deșertul AlașanCistancheîndeplinește cerințele de siguranță alimentară. De atunci,Cistanchea intrat în domeniul alimentar și a început dezvoltarea și aplicareacistancheîn industria de prelucrare a alimentelor.

Pentru mai multe informații, vă rugăm contactați:Joanna.jia@wecistanche.com

Cistanche tubulosa previne bolile de rinichi, faceți clic aici pentru a obține mostra

1. Caracteristicile resurselor Cistanche

Cistanche este o plantă parazită perenă în zonele deșertice. Gazda sa variază în funcție de regiune și specii de plante, în principal deșerturi, plante care fixează nisipul deșertului Haloxylon, Tamarix etc.Cistanchea jucat un rol important în protejarea mediului ecologic al zonelor deșertice aride. efect.

De la sfârșitul secolului al XX-lea, datorită particularităților creșterii și reproducerii parazitare aCistanche, și valoarea sa medicinală ridicată, a fost săpat fără discernământ de oameni. Copacii gazdă Haloxylon au fost doborâți și distruși în număr mare, rezultând o scădere bruscă a resurselor deCistanche, iar unele zone l-au inclus. Specii rare de plante protejate, printre care deșertulCistanchea fost inclus în Convenția privind comerțul internațional cu specii de faună și floră sălbatice pe cale de dispariție. În ultimii ani, Xinjiang, Mongolia Interioară și alte guverne locale au stabilit zone de conservare pe scară largă Haloxylon, concentrându-se pe protecțiaCistanche. Exploatarea forestieră Haloxylon este strict interzisă și economia Cistanche a fost dezvoltată activ. Beneficiile fac din protecția mediului ecologic un comportament conștient al omenirii. În același timp, reproducerea artificială se realizează în mod activ pentru a-și extinde aria de distribuție. Deșertul Ulan Buhe din Regiunea Autonomă Mongolia Interioară a returnat pădurilor terenuri agricole pentru a stabili o zonă protejată de aproximativ 133 333,33 hm2 și terenuri de pădure artificiale de 26 666,67 hm2, special pentru plantarea Cistanche. Faceți din plantarea Cistanche un fel de industrie economică în deșert și furnizați resurse suficiente de materii prime pentru dezvoltarea sa.

1.1. Distribuirea resurselor Cistanche

În prezent, majoritateaCistancheîn lume este distribuită în regiunile calde și uscate ale emisferei nordice, din Peninsula Iberică din Europa, prin nordul Africii, Peninsula Arabă din Asia, Iran, Afganistan, Pakistan, nordul Indiei, Asia Centrală și Mongolia până la nord-vest. a tarii mele. Toate regiunile sunt distribuite.

GenulCistancheîn țara mea este distribuit în principal în deșerturile de nord-vest și zonele deșertice, cum ar fi Regiunea Autonomă Mongolia Interioară, Regiunea Autonomă Xinjiang Uygur, Regiunea Autonomă Ningxia Hui, Provincia Shaanxi, Provincia Gansu și Provincia Qinghai. Trece prin șase centuri deșertice: Deșertul Ulan Buhe, Deșertul Tengger, Deșertul Badain Jaran, Coridorul Hexi Sandy Land, Deșertul Taklimakan și Deșertul Gurbantungut [1]. Deoarece crește în principal în zonele deșertice, se numește „ginseng de deșert”. Zona de producție aCistancheîn Mongolia Interioară este zona administrativă a celor patru orașe din liga Alxa League, orașul Wuhai, orașul Bayannaoer și orașul Ordos din Regiunea Autonomă Mongolia Interioară. La 29 decembrie 2015, fosta Administrație Generală de Supraveghere a Calității, Inspecție și Carantină a aprobat implementarea protecției produselor cu indicații geografice pentru „Mongolia InterioarăCistanche„. În 2016, producția și calitatea Cistanche din Mongolia Interioară s-au clasat pe primul loc în China. Printre acestea, Alexa are 9 666 666,67 hm2 de naturalcistanchepădure potrivită pentru inoculare deCistanche. Cel nou construitCistanchebaza industrială este de 33.733,33 hm2, iar producția anuală a Cistanche este de peste 1,000 tone. 1.2 Clasificarea soiurilor Cistanche În prezent, în lume există aproximativ 22 de soiuri Cistanche. Conform înregistrărilor în cheia familiei și genurilor de plante superioare din China, în țara mea există în prezent 5 specii de Cistanche. Acestea sunt cistanche desert, cistanche tube flower, cistanche salina, cistanche sand și cistanche lanzhou. În plus, majoritatea studiilor interne au arătat că există 4 specii și 1 varietate deCistancheîn China [2], inclusiv Cistanche,Cistanche tubulosa, Cistanche salsa, Cistanche salsa și 1 variantă deCistanchesalsa-Cistanchefloare albă.

(1)Cistanche deserticola .

Gazda este o plantă Haloxylon, care, după cum sugerează și numele, crește în principal în dune deșertice cu o altitudine de 200 până la 1 000 m. Distribuit în principal în Liga Alxa și orașul Bayannaoer din regiunea autonomă Mongolia Interioară, orașul Zhongwei, orașul Zhangye și Jiayuguan din regiunea autonomă Hui din Ningxia, 8 zone din provincia Gansu și zona deșertică din nordul Xinjiang [3-4]

(2) Salsa Cistanche.

În principal paraziți pe plante precum gheara de sare, lemn de perle și Achnatherum splendens. Există o variantă a acestei specii: sare de flori albecistanche. Cele mai multe dintre ele sunt concentrate în zonele de stepă deșertică, zonele de șes din bazinul lacului din zonele deșertice și zonele grele salin-alcaline. Gama de altitudini de viață a Bossica sativus este mai largă, aproximativ 700-2 500 metri. Distribuit în principal în Mongolia Interioară, Xinjiang, Gansu și Ningxia

(3) Cistanche Sinensis.

Gazda este Red Sand (Reaumuria soongaria). Astfel de plante sunt endemice în China, iar principalele zone producătoare sunt Regiunea Autonomă Mongolia Interioară a țării mele, Provincia Gansu și Regiunea Autonomă Hui Ningxia [7]. Trăiește în principal în zone de pășuni deșertice și terenuri nisipoase, pietriș sau dealuri din zonele deșertice, cu o altitudine de 1 000 până la 2 000 m.

(4) Cistanche tubulosa.

Gazda este Tamarix, o plantă din genul Tamarix. Se găsește în principal în partea de sud a Regiunii Autonome Uygur Xinjiang, cum ar fi Bazinul Tarim. Este mai ales parazit la rădăcinile plantelor Tamarix.

(5) Lanzhou Cistanche.

Gazda este Red Sand (Reaumuria soongaria). A fost descoperit pentru prima dată în orașul Lanzhou, iar specimenele sale de plante sunt păstrate la Universitatea Lanzhou. Este distribuit în principal în orașul Lanzhou, provincia Gansu și crește pe dealuri. Unii savanți au sugerat că LanzhouCistanchear trebui clasificat ca nisipCistanche[8-9]

2. Valoarea nutritivă și caracteristicile funcționale ale Cistanche

2.1 Caracteristici nutriționale

a lui Cistanchecomponentele nutriționale includ grăsimi, zahăr și compuși ai apei, vitamine și minerale etc., care conțin 18 tipuri de aminoacizi, acizi grași polinesaturați multipli și vitamine. Elementele minerale aleCistancheau un conținut ridicat de potasiu, sodiu și fier (vezi Tabelul 1) și sunt, de asemenea, bogate în seleniu [10].

2.2. Beneficii pentru sănătate

2.2.1 Efect anti-îmbătrânire

Cistancheeste un pretios tonic medicina traditionala chineza. Efectele sale anti-îmbătrânire și longevitate sunt pe locul doi după ginseng, ocupând locul al doilea. Studiile au constatat că efectul anti-îmbătrânire alCistancheeste strâns legat de diferitele sale ingrediente active. Printre acestea, extractul etanolic dinCistanchepoate crește semnificativ activitatea SOD la șoareci [11].

2.2.2 Reglarea funcției intestinale

Medicina chineză crede căCistancheare un bun efect hidratant și laxativ. Decoctul de apă al medicamentelor poate îmbunătăți peristaltismul intestinului subțire, poate inhiba absorbția apei în intestinul gros și poate scurta timpul de defecare. Studiile au constatat că efectul laxativ alCistancheeste mai puternic decât cel al produselor [12].

2.2.3 Efect anti-oboseală

Cistanche are efecte evidente asupra întăririi forței fizice și anti-oboseală pentru pacienții cu deficiență de yang. Observarea șoarecilor hrăniți cuCistancheDecoctul a arătat că șoarecii cu deficiență de yang și-au crescut greutatea corporală și numărul de activități voluntare și a prelungit timpul de înot și, în același timp, au redus acumularea de acid lactic din sânge și acid ureic după exercițiu, iar conținutul de azot ureic seric a fost redus semnificativ. , Rezultatele arată căCistancheare efectele de a spori puterea fizică și anti-oboseală[13]

2.2.4 Rinichi hrănitor și esență hrănitoare

Cistancheare efecte de hrănire a rinichilor yang și de hrănire a esenței și a sângelui.Extract de Cistanchepoate afecta metabolismul neurotransmițătorilor monoamine din hipotalamus și poate participa direct sau indirect la mediarea funcției hipotalamus-hipofizar-gonadelor. Acesta poate fi mecanismul prin careCistancheare ca efect hrănirea rinichilor și întărirea yang-ului [14].

2.2.5 Alte funcții

Studiile au constatat că, pe lângă funcțiile menționate mai sus,Cistanchegranulele au efecte protectoare asupra neuronilor dopaminergici ai substanței negre și striatumului modelului de șobolan cu boala Parkinson [15], adică are un efect neuroprotector; Extractul de Cistanche poate îmbunătăți activitatea enzimei ATP menține potențialul membranei mitocondriale celulare, îmbunătățește efectul antioxidant al ficatului, reduce produsele de peroxidare a lipidelor, protejează celulele hepatice [16] și joacă un rol în protejarea ficatului. Studiile au constatat căcistanchepolizaharidele pot îmbunătăți semnificativ consolidarea deficiențelor de memorie și afectarea recurentă a memoriei la șoareci, iar mecanismul său este legat de promovarea sintezei proteinelor în creier [17]. Prin urmare, polizaharida Cistanche cistanche are, de asemenea, efectul de a îmbunătăți deficiența reproductibilă a memoriei.

2.3 Valoarea medicală

Cistancheeste unul dintre cele mai utilizate medicamente pe bază de plante chinezești.Cistancheextract de medicament brut, dulce și sărat, ușor amar și călduț. Din punct de vedere clinic, este folosit mai ales pentru impotență, infertilitate, slăbiciune a taliei și a genunchilor, mușchii și oasele slabe, intestinele uscate și constipația cauzată de yang-ul renal insuficient și deficiența de esență și sânge.

3. Prelucrarea și aplicarea Cistanche

3.1 Procesul de dezvoltare a aplicației

În „Materia medicală a lui Shen Nong” de la începutul dinastiei Han de Est,Cistanchea fost listat ca gradul de top, folosit pentru tratament sau ca tonic. De atunci, există multe înregistrări în „Materia Medica Sutra” clasică, „Materia Medica Huiyan” și „Yuehuazi Materia Medica”. Conform înregistrărilor istorice, Cistanche a fost folosit ca medicament de mai bine de 1,000 ani.

Conform înregistrărilor „Wu Pu’s Materia Medica” din dinastiile Wei și Jin,Cistancheeste un individ mic și se produce în zone aride sau semiaride slab populate. În același timp, crește în subteran cea mai mare parte a anului și este dezgropată doar în perioada de creștere a reproducerii. Oameni străvechi, Se găsește și în perioada de înflorire a deșertului sălbatic Cistanche (aprilie-iunie în calendarul gregorian), iar tulpinile sale cărnoase sunt dezgropate pentru medicamente.

Notele colectate de Materia Medica de Tao Hongjing în dinastiile de sud și de nord au descris pentru prima dată morfologia caracteristică a Cistanche. Se crede că Cistanche a fost crescută atunci când materialul seminal al cailor sălbatici a căzut pe pământ în timpul împerecherii. Deși acest argument este absurd, arată că această plantă este diferită de ea. Caracteristicile de creștere fără rădăcini și parazitare ale majorității plantelor, cartea înregistrează, de asemenea, că această specie crește în zona deșertică din nord-vestul Domei. Cistanche Cistanche înregistrată de Tao Hongjing ar trebui să fie deșertulcistancheiar cea săratăcistanche, iar el crede că prima are o textură mai bună. „Suplimentele de Materia Medica” din dinastia Tang a înregistrat: „Trei monede de Cistanche, trei prăjite și un sistem, servite cu o băutură fierbinte, penisul va dura pentru totdeauna”. Medicina modernă demonstrează și astaCistancheconține o mulțime de aminoacizi, cistină, vitamine și minerale, care sunt ingrediente hrănitoare și hrănitoare rare, care au efecte nutritive grozave asupra rinichilor masculini, testiculelor, penisului și corpului cavernos și a altor organe sexuale și pot îmbunătăți motilitatea spermatozoizilor. si calitate.

Dinastia Song „Acest caiet de schițe” a oferit și o descriere mai detaliată aCistanche. S-a recunoscut că calitatea cărnoasă aCistanchecând tulpinile înfloresc este ușor redusă și uscată, iar îndemânarea este mult redusă. Ar trebui să fie recoltat în martie, când tulpinile cărnoase tocmai sunt dezgropate.

Începând cu anii 1980, au fost efectuate un număr mare de studii asupra componentelorCistancheacasă și in străinătate. Printre acestea, Japonia a început mai devreme. Odată cu dezvoltarea rapidă a tehnologiei de separare, extracție și detecție, multe tipuri de substanțe au fost izolate, inclusiv feniletanol glicozide totale. Este principalul ingredient activ înCistanche, care are funcțiile de îmbunătățire a funcției sexuale masculine, tratarea infertilității uterine la rece, antioxidare, anti-îmbătrânire, îmbunătățirea imunității și îmbunătățirea memoriei.

În 1993, la Conferința anuală de la Geneva a Asociației Medicale Internaționale, s-a dezvăluit că Liga chineză Alashan Chaganshire se număra printre orașele longevive ale lumii, cu o speranță medie de viață de 87,5 ani. Investigațiile și cercetările grupurilor de experți chinezi și străini au constatat că acest lucru este legat de structura dietei locuitorilor locali, în principal pentru că locuitorii locali au obiceiul de a mâncaCistanche. De exemplu, punereaCistancheîn tocană de miel, bea de casăcistanchevinul etc., au stârnit îngrijorare larg răspândită în domeniul medical pentruCistanche[18]

De la începutul secolului XXI, Cistanche a fost foarte apreciat de țară și de oamenii înrudiți, șiCistancheiar produsele sale au fost dezvoltate continuu.

3.2 Starea actuală a aplicației Cistanche

Ca medicină mongolă, medicina uigură și medicina tradițională chineză,Cistancheare funcții de îmbunătățire a imunității, anti-îmbătrânire, ameliorarea impotenței și a ejaculării precoce, anti-oboseală, protejarea ficatului, protejarea cardiovasculară și cerebrovasculară și detoxifierea intestinelor. Este cercetat și utilizat în principal în domeniul medical. Metodele tradiționale de prelucrare ale Cistanche includ înmuierea, prăjirea, fierbere, tăiere, fierbere, abur, tăiere subțire și folosire proaspătă. Printre acestea, cele mai multe dintre materialele auxiliare de înmuiere sunt vinul, iar unele sunt înmuiate în apă și stropi de orez, iar feliile sunt practic subțiri. Majoritatea materialelor auxiliare folosite la prelucrare sunt vinul. Tipurile de vin includ sake, shochu, vin fără cenuşă, etc. Timpul de procesare include imersarea în vin pentru o noapte, imersarea în vin pentru o noapte, imersarea în vin timp de trei zile și vinul aburit de la prânz la unitar și fiert etc. Caracteristica notabilă a prelucrării Cistanche este că este prelucrat cu vin. Farmacopea istorică conține și metoda de preparare a vinului, ceea ce arată căCistancheare o gamă largă de aplicații clinice și are ca efect îmbunătățirea efectului curativ.

În ultimii ani, odată cu creșterea producției de plantare artificială, cercetările privindCistanchea fost mai aprofundată și s-au făcut multe cercetări în ceea ce privește compoziția chimică și efectele farmacologice. Până în prezent, din Cistanche au fost izolate și purificate 34 de glicozide din alcool fenetil, inclusiv 22 de diglicozide, 10 triglicozide și 2 monoglicozide[18]. In prezent, produsele care au circulat in piata includCistanchevin,cistanchelichid pentru sănătate, lichid hrănitor pentru rinichi,cistanchelichid oral,cistancheceai,cistanchecapsule,cistanchetablete,cistanchegranule șicistanchepastile de decoct etc. Produse de sănătate.Cistancheeste, de asemenea, adesea folosit ca produse alimentare și de sănătate în alimentația oamenilor. Cele mai des întâlnite sunt terciul Cistanche, pasta de sâmburi de cânepă Cistanche, vinul de Cistanche, vinul de nesol Cistanche și vinul de dodder de Cistanche. În același timp, în ceea ce privește procesarea alimentelor, există și produse precum Băuturile Cistanche, dar sunt mai puțin dezvoltate și utilizate.

4. Perspective și perspective ale Cistanche

Cistanche,ca plantă naţională secundară protejată, are valoare medicinală şi sanitară extrem de ridicată. Este unul dintre celebrele materiale medicinale chinezești din nord-vestul țării mele. În ultimii ani, s-au realizat realizări îmbucurătoare în cultivarea artificială, compoziția chimică și efectele farmacologice aleCistanche. Valoarea medicinală aCistancheeste foarte mare, dar în prezent este limitată la cercetarea de bază, iar dezvoltarea și aplicarea sa în domeniile noilor medicamente, produse de sănătate, alimente și băuturi sunt relativ lipsite. Odată cu dezvoltarea științei și tehnologiei și aprofundarea înțelegerii oamenilor despreCistanche, este necesar să se efectueze cercetări mai extinse și mai profunde pe baza utilizării medicinale în viitor pentru a extinde gama de aplicare a Cistanche, astfel încât această resursă prețioasă deCistancheare o perspectivă de dezvoltare mai considerabilă și, astfel, Promovarea dezvoltării în continuare aCistanche.

Referinte:

[1] Liu Yuxin. Flora deșertului Chinei [M]. Science Press, 1985.

[2] Tu Pengfei, He Yanping. Investigarea sursei și protecția resurselor deCistanche[J]. Chinese Herbal Medicine, 1994, 25(4): 205-208.

[3] Li Jiazheng. Ginseng de deșert——Cistanche[J]. Xinjiang Agricultural Reclamation Technology, 1989 (1): 23.

[4] Ma Qiang. „Ginsengul din deșert”Cistanche[J]. Inner Mongolia Agricultural Science and Technology, 1995 (2): 38.

[5] Sun Yongqiang, Zheng Xingguo, Zhang Xiaofen etc.CistancheResurse în Xinjiang Și cercetări privind plantarea artificială [J]. Arid Land Resources and Environment, 2003,17(3): 123-127.

[6] Yang Changyou, Shen Guanmian, Mao Zumei. Al patrulea volum al florei din Xinjiang [M]. Urumqi: Xinjiang Science and Technology Press, 1992.

[7] Zhang Zhiyun. Flora Chinei (Volum 69) [M]. Beijing: China Science Press, 1990

[5] Jiang Miao. Reziduuri de pesticide în legume și fructe și prevenirea acestora [J]. Expoziția națională de știință și tehnologie din China, 2012: 290.

[6] Li Yahui. Pericolele și cauzele reziduurilor de medicamente veterinare în alimentele de origine animală Analiza [J]. China Animal Husbandry and Veterinary Abstracts, 2016 (11): 45.

[7] Liu Yinhong. Analiză pe principiul conservării alimentelor prin tehnologie de congelare [J]. Știință și tehnologie modernă: a doua jumătate a proprietății moderne, 2009, 8 (12): 33-34.

[8] Comisia Națională de Sănătate și Planificare Familială. În ceea ce privește emiterea „Standardelor naționale pentru siguranța alimentelor” Standardele pentru aditivi alimentari (GB 2760-2014) și alte 37 de Anunțuri privind standardele naționale de siguranță a produselor alimentare [Z].2015-01-21.

[9] Zheng Wei, Wang Yali, Liu Tian etc. Vorbind despre aditivii alimentari din țara mea Problemele de siguranță alimentară cauzate de aditivi și soluțiile lor [J]. China Seasoning Products, 2018, 43(4): 195-197.

[10] Wang Shujie. Cât de multe știi despre adevărul despre amestecul de băuturi alcoolice? [J]. Food, 2012 (12): 19.

[11] Li Shengli, Cao Zhijun, Zhang Yonggen, etc. Cum să corectăm industria produselor lactate din țara noastră-Reflecții asupra incidentului Sanlu cu lapte praf [J]. China Animal Husbandry Journal, 2008 (18): 11-15.

[12] Xu Lingling, Zhao Jing, Li Qingguang, etc Sistemul de trasabilitate alimentară Cercetare privind standardele de construcție [J]. Journal of Chongqing University (Social Sciences Edition), 2017, 23(4): 56-63