De ce să mănânci mai puțină sare pentru a preveni și controla hipertensiunea arterială și bolile de rinichi.

Știați că consumul zilnic de sare este strâns legat de faptul că veți dezvolta hipertensiune arterială? Liu Lisheng, președintele Federației Mondiale a Hipertensiunii și profesor la Spitalul Cardiovascular Fuwai, a spus că tema Zilei Hipertensiunii din acest an este „Sare și hipertensiune arterială”, deoarece prea multă sare este un factor de risc important pentru hipertensiune arterială, astfel încât reducerea aportului de sare. cantitatea poate reduce semnificativ riscul de accident vascular cerebral, boli de inimă șiboală cronică de rinichi. Organizația Mondială a Sănătății susține că fiecare persoană consumă 5-6 grame de sare pe zi pentru o dietă sănătoasă și ușoară.

Cele mai bune plante medicinale chinezești pentruÎmbunătățiți funcția rinichilor

Se estimează că numărul pacienților hipertensivi din China este de aproximativ 200 de milioane, iar 1 din 5 adulți suferă de hipertensiune arterială. Prevalența hipertensiunii arteriale în unele regiuni nordice este de până la 30%, adică 1 din 3 adulți suferă de hipertensiune arterială. China a devenit una dintre țările cu cele mai grave riscuri de hipertensiune arterială din lume.

De ce consumul de sare crește tensiunea arterială?

Kong Lingzhi, director adjunct al Departamentului pentru Controlul și Prevenirea Bolilor din cadrul Ministerului Sănătății, a spus că aportul excesiv de sare de sodiu este unul dintre factorii de risc importanți pentru hipertensiune arterială. O persoană care mănâncă 2 grame de sare pe zi va crește tensiunea arterială sistolică și diastolică cu 2 mm Hg și, respectiv, 1 mm Hg. Sondajul arată că aportul mediu de sare per persoană în China ajunge la 12 grame pe zi, din care aportul zilnic de sare per persoană în regiunea de nord este de 15-18 grame, iar aportul zilnic de sare per persoană în sud regiunea este de aproximativ 10 grame. Hipertensiunea arterială cauzată de un nivel ridicat de sare a devenit un „ucigaș tăcut” al sănătății publice din țara noastră. Prin urmare, oamenii din întreaga țară ar trebui să „reducă consumul de sare și să prevină și să controleze hipertensiunea arterială”.

Deci, de ce consumul de sare crește tensiunea arterială?

Gao Jiuming, profesor la Centrul de Prevenire și Cercetare a Bolilor Cardiovasculare al Ministerului Sănătății, a spus că componenta principală a sării este clorura de sodiu, care există în corpul uman în principal sub formă de ioni de sodiu și ioni de clorură în lichidul extracelular. . Ionii lucrează împreună pentru a menține starea normală de echilibru în interiorul și în afara celulei. Când oamenii ingerează sare în exces, datorită efectului presiunii osmotice, lichidul extracelular crește, volumul sanguin crește și, în același timp, volumul de sânge de retur, volumul de umplere ventricular și debitul cardiac cresc, rezultând creșterea tensiunii arteriale.

În plus, creșterea concentrației ionilor extracelulari de sodiu va face ca ionii extracelulari de sodiu și apa să curgă în celule, provocând umflarea celulelor. Rezistența vasculară, pe de altă parte, mărește reactivitatea peretelui arteriolar la substanțele din sânge care constrâng vasele de sânge (cum ar fi epinefrina, angiotensina etc.) Aportul ridicat de sare poate determina, de asemenea, fluxul de calciu extracelular în celule, inhiba sodiul. -schimbul de calciu, reduc excreția de calciu din celule și în cele din urmă conduc la creșterea concentrației ionilor de calciu în celulele musculare netede vasculare, determinând contracția mușchiului neted vascular și rezistența vasculară periferică. ,Tensiune arterială crescută.

„Se poate spune că sarea de sodiu are ca efect reglarea volumului sângelui, elasticității vasculare și a tensiunii arteriale, ceea ce determină legătura indisolubilă dintre sarea de sodiu și hipertensiunea arterială”. spuse Gao Jiuming.

Limitați alimentele murate și bogate în sodiu

Sodiul în sare este o substanță importantă pentru menținerea metabolismului. Sodiul prea scăzut va duce la tulburări metabolice fiziologice. China Hypertension League recomandă ca aportul zilnic de sare al rezidenților obișnuiți să nu fie mai mic de 3 grame. Cu toate acestea, aportul excesiv de sare poate duce la îmbolnăvire, așa că Organizația Mondială a Sănătății propune un aport zilnic de 6 grame de sare de persoană. În 2006, aportul de sare a fost modificat la 5 grame.

Gao Jiuming a spus că, având în vedere decalajul mare dintre aportul real de sare al rezidenților chinezi și recomandarea de 6 grame, Societatea Chineză de Nutriție menține aportul zilnic de sare al unui adult sănătos (inclusiv sare din sosul de soia și alte alimente) de 6 grame. Sugera.

Cât sunt 5-6 grame de sare? Este cantitatea de sare care este umplută cu un capac plat de sticlă de bere.

Yang Gonghuan, director adjunct al Centrului chinez pentru controlul și prevenirea bolilor, a spus că asiaticii sunt sensibili la sare, iar tensiunea arterială crește semnificativ odată cu creșterea consumului de sare. Consumul mai puțin de sodiu poate preveni hipertensiunea arterială la persoanele sănătoase. Pentru pacienții cu hipertensiune arterială, poate îmbunătăți considerabil eficacitatea medicamentelor lor pentru a controla tensiunea arterială crescută, făcându-i astfel mai puțin probabil să sufere de boli de inimă. Aceste săruri sunt fie adăugate la mâncarea noastră de către noi înșine, fie adăugate la alimentele produse de compania alimentară, care devin apoi mâncarea de pe masa noastră. Prin urmare, publicul ar trebui să mănânce alimente selectiv și să evite consumul excesiv de sare.

De exemplu, publicul ar trebui să mănânce alimente mai puțin conservate, precum sosuri, murături, slănină, slănină, carne de prânz, cârnați, hot dog etc.; Mănâncă paste și produse de patiserie etc.; mâncați fast-food mai puțin sărat, cum ar fi hamburgeri, cartofi prăjiți etc.; mâncați mai puțin pește pane, prăjit, afumat, conservat, sărat; acordați atenție băuturilor sărate etc.

Chen Jichun, profesor asociat la Spitalul Cardiovascular Fuwai, a spus că, pe lângă conținutul ridicat de sare din alimente conservate, produse din carne gătită, fast-food instant și gustări, există și o mulțime de condimente precum glutamat monosodic, sos de soia, sos de roșii. , sos dulce de tăiței, sos galben, sos iute și caș de fasole fermentat. Prin urmare, atunci când gătiți alimente, cel mai bine este să le asezonați cu oțet, pastă de susan, curry, vin de gătit și condimente și adăugați usturoi, ghimbir, ceapă verde și piper pentru a spori aroma.

Mâncați mai multe fructe și legume proaspete, faceți mai multe exerciții pentru a preveni bolile de rinichi

Pentru a obține nutrienții care vă mențin tensiunea arterială și sănătatea inimii, alegeți legume proaspete, fructe, fasole, ciuperci, cereale integrale și produse lactate fără grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.

Gao Jiuming a spus că alimentele bogate în vitamine, minerale, celuloză și alți nutrienți și sărace în calorii pot fi numite alimente hrănitoare. De exemplu, legumele și fructele conțin o mulțime de vitamine, minerale și fibre și au un conținut scăzut de calorii. Consumul unei varietăți de legume și fructe proaspete poate ajuta la controlul greutății și la scăderea tensiunii arteriale; merele, bananele, castraveții, țelina și alte fructe și legume au un conținut scăzut de sodiu și potasiu. Ridicat, este benefic si pentru scaderea tensiunii arteriale; Cerealele integrale procesate brut sunt bogate în celuloză, care ajută la scăderea colesterolului, la prevenirea arteriosclerozei și la creșterea sațietății, ceea ce este bun pentru menținerea greutății. Mâncând pește de cel puțin două ori pe săptămână, uleiul de pește bogat în acizi grași ε-3 poate ajuta la reducerea riscului de deces din cauza bolii coronariene.

Tensiunea arterială crescută este strâns legată de creșterea în greutate, iar o modificare a greutății de 5 kg este suficientă pentru a arăta o schimbare semnificativă a tensiunii arteriale. Prin urmare, pe lângă restricționarea dietei pentru a menține greutatea, crește cantitatea și intensitatea activității fizice pentru a se potrivi cu aportul de calorii. Gao Jiuming a sugerat că adulții ar trebui să insiste asupra activității fizice timp de cel puțin 30 de minute în fiecare zi sau în majoritatea zilelor. Dacă nu pot face 30 de minute, sunt de asemenea recomandabile 10 minute de exercițiu. „Mișcarea este un medicament bun pentru relaxare, care scade și tensiunea arterială”.

GĂSIȚI CEA MAI BUNĂ ÎNGRIJIRE BOTANICĂ HOLISTICĂ PENTRU CONTROLUL TENSIUNII ARTERIALE MARE

Formula noastră Neuro Regen, realizată manual cu grijă, include cele mai bine cercetate plante medicinale. Ceea ce arată un potențial uimitor pentru gestionarea tensiunii arteriale, plus sprijin general pentru nervi și neuroni.

Include:

Cistanche-

Medicina tradițională chineză este o combinație de ingrediente diferiterevigorează rinichiulSi deasemeneaprotejează ficatul. Enzimele antioxidante precum SOD, CAT și GPX din corpul uman își pot îmbunătăți activitatea prinCistancheextractesi reducerata de apoptoză a celulelor glomerulare și tubulare, reduceoxidarea lipidelora pancreasului, facețifunctia rinichilorîn mod normal, reduceți daunele hipertensiunii și diabetului, reducând astfel povara hipertensiunii și diabetului asupra rinichilor și ameliorează durerea pacienților cu boli de rinichi.

Scopul principal al tuturor pacienților cu boli renale este să nu se grăbeascăscăderea creatininei, scăderea proteinelor din urină și scăderea zahărului din sânge. Tensiunea arterială, indicatorii funcției hepatice, indicele de imunitate și capacitatea antioxidantă a organismului sunt strâns legate de sănătatea rinichilor.